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Denkanstösse für den Umbau des Ernährungssystems in Richtung Nachhaltigkeit 13.09.2024 00:01:00

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Zitat aus dem Interview Kostenwahrheit allein wird uns nicht retten von Roland Wyss-Aerni, Chefredaktor von foodaktuell, mit Markus Egermann, Transformationsforscher am Leibniz-Institut für ökologische Raumentwicklung in Dresden (foodaktuell 9/2024): Roland Wyss-Aerni: „Mein Fazit aus diesem Gespräch ist ernüchternd: Die Technologie wird uns ... mehr auf heidismist.wordpress.com