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Vor einigen Monaten waren wir in Australien (ihr erinnert euch?) und ich hatte mir den Traum erfüllt, im weltbesten Fisch Restaurant bei Josh Niland zu essen. Dabei hat mich seine Makrele so beeindruckt, dass ich diesen Teller unbedingt nachmachen wollte. Aber wo bekomme ich so frische Makrele her? Natürlich bei uns um die Ecke, bei […]... mehr auf lieberlecker.wordpress.com