Tag oikos-workshops
Warum eigentlich nicht gleich aus Grünmalz das Bier Brauen? So lautete über 15 Jahre ‚Birrificio‘ eine zuverlässig wiederkehrend bohrende Frage im alljährlichen Bierbrau-Workshop auf dem ‚Posto tra Monti e Mare‘ – und Ende September haben sie es tatsächlich gebraut: Das Bier aus Grünmalz, also der zunächst wie beim ... mehr auf wwwebworks.net
Der agrarökologische Alltag auf unserem Posto Tra Monti e Mare im westlichsten Ligurien, wo die Seealpen so spektakulär schön ins Mittelmeer stürzen, ist von Haus aus ein motorenreduziert[1] anstrengender und handarbeitsbedingt entschleunigter, der seine besonderen Ruhepausen erfordert und hier am Puls der Natur solche auch in inspirativ bereich... mehr auf wwwebworks.net
…waren in dieser Rubrik schon öfter Thema – zuletzt explizit vor gut viereinhalb Jahren im gleichnamigen Artikel, der auch heute noch unverwelkt volle Gültigkeit beanspruchen darf, leider auch die exorbitanten Planetenverbrauchszahlen betreffend, die den zerstörerischen Ressourcenfraß im Wesenlichen „weiter so“ belegen. U... mehr auf wwwebworks.net
„Eine Sage ist keine Tue“, verdichtete Tucholsky schon vor 100 Jahren ein tiefgründendes Manko entfremdeten Menschseins im Deutschen seiner Zeit, das sich unbehoben bis heute kurz vor Klimakollaps und erneut in planetarischer Führungsrolle noch ausgewachsen hat zu einer global gattungsgefährdenden Unfähigkeit, den scheinbar großen Wo... mehr auf wwwebworks.net
Wer sich gewundert hat, dass die im März 2020 hier so kess vorgestellten „2 neuen Workshops, die auf der Homepage noch gar nicht beschrieben“ waren, ebenda noch immer nicht aufgetaucht sind, sei hiermit aufgeklärt: Da hat uns Corona einen fetten Strich durch die Rechnung gemacht, denn die finalen Ausarbeitungen und Beta-Versionen ebe... mehr auf wwwebworks.net
