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Meister oder nicht Meister, das ist hier die Frage… – Gedanken zum Meisterzwang im Bäckerhandwerk 27.12.2021 09:00:15

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Im August-Newsletter 2019 und im November-Newsletter 2021 habe ich ein Thema angesprochen, das mir seit mindestens 2013 unter den Nägeln brennt: Die Ausbildung im Bäckerhandwerk und damit verbunden der Meisterzwang. Nachdem ich mir nun schon so oft gegenüber potentiellen Quereinsteigern und gestandenen Bäckern den Mund in die eine oder andere Ri... mehr auf ploetzblog.de

Vom legalen Herbeiführen einer Geschmacksexplosion 13.12.2025 21:16:12

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Die Adventszeit hat begonnen. Die Katze interessiert das wenig. Sie futtert immer dasselbe, aber manchmal auch nicht. Die von einem Bekannten geschenkte 400-Gramm-Dose verschmäht sie völlig, rennt kreischend zum Fenster, will raus. Mit gutem Zureden und ihren Lieblingskörnern obendrauf geht es dann doch. Sie ist, vielleicht mangels Erfahrung, nicht... mehr auf tarzanunterwegs.wordpress.com