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Wie viele ultra-verarbeitete Lebensmittel essen Sie? Blut und Urin zeichnen es auf 23.05.2025 11:07:32

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Blut- und Urinproben könnten ein objektives Mass für die Ernährungsweise liefern und dazu beitragen, ihren Beitrag zu Krankheiten zu entschlüsseln. Moleküle in Urin und Blut können aufzeigen, wie viel der Ernährung einer Person aus ultraverarbeiteten Lebensmitteln besteht, so eine heute in PLOS Medicine veröffentlichte Studie. Die Studie legt nahe,... mehr auf heidismist.wordpress.com