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Bananenmuffins – Einfaches Rezept zur Resteverwertung reifer Bananen 10.03.2026 08:00:00

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Bananenmuffins und Bananencakes gehören für mich zu den liebsten Rezepten zur Resteverwertung von Bananen. Für dieses Rezept braucht es keine Butter – wir verwenden stattdessen ein Pflanzenöl aus dem Vorrat. Wer die Muffins vegan zubereiten möchte, kann das Ei problemlos weglassen. Die Konsistenz verändert sich leicht, aber köstlich bleiben sie ... mehr auf cakes-cookiesandmore.blogspot.com