Tag ben_chmura
Nach dem verdienten Ruhestand von Hans Haas Ende 2020, wurde im Tantris renoviert und die Basis für zwei Restaurants unter einem Dach geschaffen. Im Oktober 2021 startete Ben Chmura als Küchenchef im Tantris. Seit Mai 2023 verantwortet er auch die Küche des Tantris DNA. In beiden Restaurants steht die klassische französische Küche im Fokus. Währ... mehr auf bushcooks-kitchen.blogspot.com
Das Tantris gehört zu den legendären Restaurants der Welt. Gegründet wurde es von Fritz Eichbauer, der großen Wert auf gutes Essen legte und das auch daheim in München genießen wollte und nicht nur in Frankreich. Als Bauunternehmer hat er auch gleich das Gebäude realisiert und für eine großartige Innen-Architektur gesorgt. Damals wurde das Gebäu... mehr auf bushcook.de
