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Apulien steht für erstklassige Küche, für handgedrehte Orecchiette, goldgelbes Olivenöl, cremige Burrata und fangfrischen Fisch. Weniger bekannt ist dagegen, was Slow Food in der Region schützt, etwa die schwarze Muschel… Weiterlesen
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In Apulien im Hafen von Manfredonia ist es an diesem Morgen ruhig. Die Boote schaukeln im Takt der Wellen, Tauwerk knarzt, sonst wenig. Auf einem Schlauchboot mit Außenborder steht eine… Weiterlesen
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