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Es gibt Restaurants, über die man, wenn man sie noch nie besucht hat, nicht allzu viel herausfindet. Das „¡Toma!“ in Lüttich ist so eines. Sowohl die Homepage als auch die sozialen Medien zeigen kaum Beispiele von Gerichten aus der Küche von Thomas Troupin, geben aber dafür mehr über die Philosophie wieder. Das Restaurant selbst trägt im Untertitel... mehr auf tischnotizen.de