Tag van_oys
Wenn sich die Tür eines Châteaus schließt, öffnet sich gar nicht so weit entfernt bereits die Tür zum nächsten Schloss. So oder so ähnlich mag es sich für Guido Braeken abgespielt haben. Bis zum Herbst 2024 war er Chef des mit zwei Michelinsternen ausgezeichneten „Julemont“ im Château Wittem, unweit der deutsch-niederländischen Grenze hinter Aachen... mehr auf tischnotizen.de