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Lexikon der Kärntner Küchensprache 21.05.2025 11:09:33

kã¤rntner ausdrã¼cke kärntner küche kärntner ausdrücke
Apfelklesch – ApfelweiblBattlan – kleine, flache LaibchenBertram – in Kärnten ist damit Estragon gemeintBirnmehl – fein zermahlene Dörrbirnen, leicht süßBockshörndlmehl – Karobe- oder JohannisbrotmehlBrein – HirseBriah – Brühe, SoßeBrisandl – BasilikumDampfl – Vorteigdiarn – dörrenDivi – Endiviedkg – dag, Dekagramm (neue Sch... mehr auf lovntolerin.com