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Kuvertüre: So verhinderst du weißen Schimmer auf der Schokoglasur 25.11.2022 10:59:59

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Manchmal hat Kuvertüre nach dem Erkalten einen weißen Schimmer. Mit diesem einfachen Trick verhinderst du ihn auf deiner Schokoglasur!... mehr auf frag-mutti.de

Flower Sprouts bzw. Kalettes - was ist das eigentlich? 10.11.2022 12:33:33

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Sobald der erste Frost kommt, tauchen beim Gemüsehändler sogenannte Flower Spouts bzw. Kalettes auf. Aber was ist das eigentlich genau?... mehr auf frag-mutti.de

Walnuss mit 1-Euro-Münze öffnen 07.11.2022 10:41:40

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Du willst leckere Walnüsse verspeisen, hast aber keinen Nussknacker parat? Dann versuchs mal mit einer 1-Euro-Münze.... mehr auf frag-mutti.de

Kann man aufgetautes Fleisch einwecken? 24.10.2022 16:43:25

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Du hast gefrorenes Fleisch aufgetaut und verarbeitet und fragst dich, ob man es einwecken kann? Lies hier die Gründe, warum das keine gute Idee ist.... mehr auf frag-mutti.de

So klebt das Nudelholz nicht am Teig - auch ohne Mehl 24.10.2022 16:32:06

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Du hast keine Lust mehr darauf Mehl auf der Arbeitsplatte zu verstreuen, damit kein Teig am Nudelholz klebt? Mit diesem Trick klebt nichts mehr - ganz ohne Mehl!... mehr auf frag-mutti.de

Festsitzenden Sektkorken mit Schere entfernen 18.10.2022 11:05:48

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Der Sektkorken klemmt? Dann probiere ihn mithilfe einer Küchenschere und eines Handtuchs zu lockern.... mehr auf frag-mutti.de

Glutamat und Co - 5 Zusatzstoffe unter der Lupe 08.10.2022 08:05:01

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E, E, E ... Wofür stehen die Nummern auf der Zutatenliste? Was bewirken sie? Und was richten sie an? Ein Rundumschlag in Sachen Zusatzstoffe.... mehr auf frag-mutti.de

Hefe selber machen - Hefewasser aus Apfelspalten 06.10.2022 11:07:29

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Aus Obst kannst du ganz einfach deine eigene wilde Hefe herstellen. Du brauchst dafür nur ein paar Zutaten und ein wenig Geduld. Probier's aus!... mehr auf frag-mutti.de

Apple Butter aus dem Slow Cooker 30.09.2022 11:24:08

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Diese stark eingekochte Variante von Apfelmus braucht zwar etwas Geduld, aber es lohnt sich! Die Apple Butter kannst du vielseitig verwenden.... mehr auf frag-mutti.de

Schnittlauchblütensalz 27.07.2022 19:58:23

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Geschmacklich ist das Schnittlauchblütensalz ein Highlight. Damit kann man auch toll seine Gerichte aufpeppen und dekorieren. Mach's nach!... mehr auf frag-mutti.de

Brennnesselsamen 23.09.2022 08:43:01

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Brennnesseltee kennen die meisten, aber wusstest du, dass du auch die Samen von den Brennnesseln verwenden kannst? Lies hier, wie's geht.... mehr auf frag-mutti.de

Gemüsepaste auf Vorrat 27.09.2022 11:38:25

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Gemüsepaste kannst du ganz einfach selber machen. Das ist günstig und du weißt immer genau, was in deiner selbstgemachten Brühe enthalten ist.... mehr auf frag-mutti.de

Falsche Salzgurken aus Kürbis und Zucchini 15.10.2021 08:09:09

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Was man mit jungen Zucchini und Kürbissen machen kann, wenn der Frost früher kam als gedacht, erfährst du in diesem Rezept.... mehr auf frag-mutti.de

Lebensmittelvorräte preiswert & praktisch beschriften 15.11.2021 18:02:49

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Ärgerst du dich auch über Etiketten, die sich nur mit Mühe entfernen lassen oder die sich im Tiefkühler lösen? Hier kommt die ultimative Lösung.... mehr auf frag-mutti.de

Tomatensalz aus Resten von Tomatensoße herstellen 07.12.2021 12:15:05

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Das selbst gemachte Tomatensalz schmeckt Yummi = Lecker! Das ist abgeleitet vom 5. Geschmackssinn Umami. Lies das tolle Rezept und mache es nach.... mehr auf frag-mutti.de

Messer bleiben länger scharf 07.01.2022 13:08:02

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Ärgerlich, wenn die Messerklinge nach dem Schärfen schnell wieder stumpf wird. Mit diesem einfachen Tipp bleibt dein Messer länger scharf.... mehr auf frag-mutti.de

Low Carb - Huhn auf Kohl mit Käse überbacken 16.02.2022 12:30:32

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Dieses Kohlgericht macht sich nicht nur fast von ganz alleine, sondern ist auch super lecker, sättigend und für eine Low Carb Ernährung geeignet.... mehr auf frag-mutti.de

Marmite-Brotaufstrich wird wieder weich und streichfähig 25.01.2022 16:49:53

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Marmite-Brotaufstrich ist im Glas hart geworden? Mit einem einfachen Tipp wird es wieder wunderbar streichfähig.... mehr auf frag-mutti.de

Zitronenschale reiben ohne Verlust 27.01.2022 10:33:32

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Dies ist ein Videotipp. Bitte klicke den Link an, um das Video zu starten!... mehr auf frag-mutti.de

Rosensalz selber machen 25.03.2022 16:36:42

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Duftendes rosarotes Rosensalz ist eine tolle Geschenkidee, die man schnell & einfach selber herstellen kann. Lies hier das Rezept zum Nachmachen!... mehr auf frag-mutti.de

Nudeln, Weizenmehl, Sonnenblumen- bzw. Rapsöl sind ausverkauft, was tun? 05.04.2022 11:36:54

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Nudeln, Weizenmehl, Sonnenblumen- bzw. Rapsöl sind ausverkauft? Hier einige Tipps, wie du diese Produkte ersetzen kannst.... mehr auf frag-mutti.de

5 Garmethoden für Spargel 22.05.2022 07:43:23

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Momentan befinden wir uns ja in der herrlichen Spargelzeit. Mögt ihr auch so gerne Spargel? Dann dürft ihr diesen Tipp nicht verpassen.... mehr auf frag-mutti.de

Knoblauch haltbar machen 18.08.2022 12:13:36

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Überall Knoblauchzehen und keine Ahnung was du damit anstellen sollst? Mit diesem Trick kannst du sie ganz einfach konservieren. Probier's aus!... mehr auf frag-mutti.de

Avocado aufbewahren, ohne dass sie braun wird 02.09.2022 10:47:41

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Ein neuer Trick eine halbe Avocado aufzubewahren, ohne dass die Schnittstelle braun wird: Möchtest du ihn auch wissen? Dann lies hier weiter!... mehr auf frag-mutti.de

Kürbiskerne säubern und schälen 29.09.2021 13:17:14

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Muss man Kürbiskerne schälen? Und wie befreit man die Kürbiskerne von den Fasern? Erfahre es in diesem Tipp!... mehr auf frag-mutti.de

Kürbiskernöl - gesund und lecker 11.02.2022 11:38:57

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Kürbiskernöl ist nicht nur gut für die Gesundheit. Mit seinem mild-nussigen Geschmack macht es sich auch besonders gut als Dressing in Salaten.... mehr auf frag-mutti.de

Zucchini einlegen 22.08.2022 13:59:27

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Zucchinis sind ein echter Leckerbissen. Mit diesem Rezept kannst du das Kürbisgewächs ganz einfach haltbar machen und jederzeit genießen.... mehr auf frag-mutti.de

Eier aufbewahren - das Mindesthaltbarkeitsdatum im Blick 03.09.2021 17:16:21

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Das Mindesthaltbarkeitsdatum von Eiern im Kühlschrank immer im Blick zu haben geht mit diesem Tipp ganz einfach.... mehr auf frag-mutti.de

Nüsse zerkleinern ohne Küchenmaschine 27.09.2021 11:07:32

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Wie man Nüsse am besten knackt, weiß sicher jeder, aber wie zerkleinert man sie ohne elektrisches Gerät? Hier mehr darüber erfahren.... mehr auf frag-mutti.de

Brennnessel – das unterschätzte Unkraut mit großer Wirkung 21.10.2021 08:54:42

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Entwässernd, blutdrucksenkend, entzündungshemmend – Brennnessel besitzt viele heilende Wirkungen. Erfahre hier mehr über die Königin der Kräuter!... mehr auf frag-mutti.de

Tee kochen ohne Ärger - so fallen Teebeutel nicht in die Kanne 28.09.2021 09:10:47

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Ärgert es dich auch, dass beim Kochen von Tee die Beutel oft in die Kanne fallen? Mithilfe von diesem praktischen Tipp passiert das nicht mehr.... mehr auf frag-mutti.de

Quitten im Ganzen einfrieren - Vorteile für die Weiterverarbeitung 12.11.2021 10:31:15

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Das Einfrieren von Quitten geht schnell, wenn du sie im Ganzen lässt. Zudem bringt es Vorteile für die spätere Verarbeitung. Hier mehr erfahren.... mehr auf frag-mutti.de

Backformen umrechnen einfach & schnell - so geht's 17.09.2022 08:35:01

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Du möchtest dein liebstes Backrezept auch in anderen Formen backen? Wir zeigen dir, wie du die Zutatenmenge richtig umrechnest.... mehr auf frag-mutti.de

Hin und Weck! Die Rückkehr des Einweckglases 30.08.2022 16:06:10

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Am 1. Januar 1900 schlug die Stunde des Einweckglases. Seitdem sorgt das Einwecken das ganze Jahr über für echte Leckerbissen in den Regalen.... mehr auf frag-mutti.de

Obst richtig waschen & Pestizide entfernen 22.09.2021 11:00:01

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Dies ist ein Videotipp. Bitte klicke den Link an, um das Video zu starten!... mehr auf frag-mutti.de

Pfifferlinge (Eierschwammerl) richtig lagern 28.09.2021 15:40:32

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Mit folgenden Tipps zur Lagerung kannst du die Zeit vom Pflücken bis zum Verarbeiten von Pfifferlingen auf etwa 2 bis maximal 3 Tage erhöhen.... mehr auf frag-mutti.de

Backpapier rund schneiden 22.10.2021 08:35:01

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Knuspriges Granola-Nuss-Müsli selber machen 13.12.2021 15:22:10

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Die Gründe, warum man sich sein Müsli selbst macht, sind vielfältig. Möchtest du es ausprobieren? Hier gehts zum denkbar einfachen Rezept.... mehr auf frag-mutti.de

Fleisch einfach in Schüsseln panieren 19.04.2022 13:19:55

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Auf diese Weise lässt sich Fleisch ganz einfach, schnell und sauber rundherum panieren. Jetzt Trick lesen & erfahren, wie einfach Panieren geht!... mehr auf frag-mutti.de

Rote Zwiebeln einlegen 13.05.2022 16:44:33

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Rote Zwiebeln schmecken nicht nur fantastisch, sie sehen auch gut aus. Damit du länger etwas von ihnen hast kannst du sie ganz einfach einlegen.... mehr auf frag-mutti.de