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Vor zwei Jahren haben Clemens Huber und Julian Fritz ihr kleines, charmantes Restaurant "Malva" in Haidhausen eröffnet. Sie kennen sich aus ihrer gemeinsamen Zeit im "Broeding" und wollten sich danach selbständig machen. Jeden Monat gibt es ein neues Monatsmenü und zusätzlich veranstalten sie einen besonderen Abend mit einem kulinari... mehr auf bushcook.de
Bei meinem letzten Besuch im Broeding wurde ich aufmerksam auf das neue Restaurant Malva in Haidhausen. Die beiden Inhaber und Köche Julian Fritz und Clemens Huber haben einige Jahre in der Küche des Broeding gearbeitet und sich nun selbständig gemacht. Und ich probiere gerne neue Restaurants aus.So ging es vor ein paar Wochen das erste M... mehr auf bushcook.de
