Tag huhn_h_hnchen_rezepte
Chetna Makans Masala-Grillhähnchen bringt alle indischen Basisgewürze in die Marinade. „Ich grille das Hähnchen gern spatchcock auf dem Grill zu", schreibt die Autorin, „weil es so gleichmäßiger und schneller gart." Der Küchenbegriff bedeutet, dass das Geflügel am Rückgrat über die ganze Länge aufgeschnitten und schmetterlingsähnlich aufgebogen ... mehr auf valentinas-kochbuch.de