Tag croque_madame_vs_croque_monsieur
Croque Monsieur, ein Klassiker aus Frankreich. Da kommt doch sofort ein Feeling von kleinen süßen Straßencafé’s auf. Knuspriges Brot, Schinken, geschmolzener Käse und eine cremige Sauce, mehr braucht es nicht für echtes Wohlfühlessen. Ob zum Mittag, als schnelles Abendessen oder beim Brunch, Croque Monsieur geht einfach immer. Was ist Croque Monsie... mehr auf zimtliebe.de
Croque Madame ist die etwas luxuriösere Schwester des Croque Monsieur. Knuspriges Brot, Schinken, geschmolzener Käse, cremige Béchamel und obendrauf ein Spiegelei mit leicht flüssigem Eigelb. Genau dieses Ei macht den Unterschied. Perfekt für Brunch, ein spätes Frühstück oder ein entspanntes Abendessen, wenn es gemütlich und richtig gut sein soll. ... mehr auf zimtliebe.de
