Tag b_ffel-mozzarella
Zutaten: Teig: 1 Kg Mehl, 1 Priese Zucker, 1 Priese Salz, 1 Päckchen frische Hefe, ca. 650 ml lauwarmes Wasser, etwas Öl (für das Backblech)... mehr auf bcproject.de
Eine schöne – und vor allem schmackhafte – Alternative zu der sonst üblichen Mayo-Ketchup-Version. Diesen Burger-Aufstrich haben wir bei einem tollen Grillkurs kennen und lieben gelernt. Zutaten: 220 g Büffel-Mozzarella 30 g Butter, zimmerwarm 1 EL Olivenöl (ein „gutes“ Olivenöl!) Salz Pfeffer, frisch gemahlen Zubereitung: D... mehr auf cahama.wordpress.com