Tag verleckert
Gestern gab's endlich wieder Kürbissuppe. Wir mögen die schließlich alle! Also Herr Brummel, Herr Hase, Frau Krabbe, Herr Süßfrosch, Fräulein Igelchen und meine Wenigkeit, der Tiger. 😁🐯
Unterschiedliche Methoden intus, war's diesmal mit frisch gepressten Orangen (also den Saft) Ingwer, Curry, Fond, Pfeffer, Salz. Als Topping habe ich in diese... mehr auf kreasoli.blogspot.com
Ich hab' da mal was vorbereitet. ... mehr auf kreasoli.blogspot.com
Gekochte Kartoffeln gepreßt und mit den üblichen Verdächtigen äh ich meine Zutaten zu Kloßteig verarbeitet. Mir selbst ist immer wichtig, ordentlich Majoran muß dran sein u.a.! Gefüllt mit Gutsleberwurst und in Bröseln gerollt, aber nur weil es mir zu sehr klebte und ich die vier Klöße noch eine Stunde in den Kühlschrank tun mußte bis der Kochbe... mehr auf kreasoli.blogspot.com
Hab mir's soffforttt nach'm Backen und Schmeckprobe aufgeschrieben. Leider habe ich kein Bild vom Anschnitt, aber ich bestätige : Mein KOKOSKUCHEN ist locker und saftig!
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Doch nun die Auflösung. Und ich hatte ein ähnliches Rätsel ja schon mal, doch finde ich es im Moment in der Eile nicht. So, jetzt aber hopphopp:
Das erste Bild kennt Ihr von gestern, die andren kunstete 😬 ich neu dazu!
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Ich schreibe es bewußt nicht in den Titel, dann bleibt Euch anfangs noch Raum zum Rätseln. ... mehr auf kreasoli.blogspot.com
...kann ich noch nicht zeigen, erst wenn sie angekommen ist, drum stattdessen ein schnelles Rezept! Nostalgie und Gusto ... mehr auf kreasoli.blogspot.com
Sozusagen die Miniausgabe von "Lukullische Woche"!Warum Zwischenpost? Naja, ich muß das Gemüse ja zeigen, solange es frisch ist, gelt!?. Denn ich möchte meinen sehr geschätzten Lesern schließlich nichts Vergammeltes hier servieren!!! 😬... mehr auf kreasoli.blogspot.com
Etwas später als sonst, und auf Bildern zum Glück ja nicht verderblich, kommt Tigers lukullische Woche! Sie ist inzwischen ja schon fester Bestandteil geworden und immer als eventuelle (?) Anregung gedacht. Fühlt Euch hungrig, äh, ich meine eingeladen! 😁🤣... mehr auf kreasoli.blogspot.com
Herkunft des Namens des abgebildeten, siehe unten! Es gibt natürlich wieder noch andere sogenannte Ohrlappenpilze. Auricularia auricularia judae fand ich neulich (vor paar Wochen, nur noch nicht gepostet) Ich könnte jetzt natürlich seitenweise darüber referieren😬🤭, möchte Euch aber nicht verkraulen. Drum nur mal die Wortherkunft.... mehr auf kreasoli.blogspot.com
... läßt Fräulein Zuckerschnutes Rührschüssel schweben. 😁Ich kann Euch nur sagen, und Ihr seht es ja auch: Voller Einsatz! 🤣🤣🤣Totale Begeisterung!!! Sooo viel Spaß, auch für mich! 😉... mehr auf kreasoli.blogspot.com
Dritter Teil "Lukullische Woche" am Stück! Puuh!!! Ich überlege, es in Zukunft wieder streng wöchentlich zu machen und nicht so lange zu warten, daß ich nicht mehr weiß, was ich verzapft habe.🤦♀️ ... mehr auf kreasoli.blogspot.com
Auch toll wenn überraschend Besuch kommt oder als kleine Knabberei bei Partys, paßt super zu einem Gläschen Rotwein.... mehr auf kreasoli.blogspot.com
Bestimmt habt Ihr schon drauf gewartet wieder, gell!? 😅😋... mehr auf kreasoli.blogspot.com
Ich hatte von letztem Jahr Sommer noch Gelierzucker, der sich nun anschickte so langsam krümelig zu werden. Da er aber ansonsten noch in Ordnung war, mußte er jetzt verwurschtelt werden. Heute! Sofort! ;-))) Kennt Ihr das?Doch Obst müßte erst gekauft werden, Tomaten waren grade im Hause! ;-)... mehr auf kreasoli.blogspot.com
So lecker kann der Mai beginnen!!!Ich hatte gestern mal wieder aus der "la meng" gebackwerkelt.SchokobiskuitQuarkfüllungErdbeeren, HeidelbeerenAls Besonderheit hatte ich mal ganz fein gehackte engliche Minze (vom Balkon) untergerührt. ... mehr auf kreasoli.blogspot.com
Du hast so richtig Lust auf braune umamiaromatischköstliche Soße? Aber Du hast kein Fleisch zuhause? Das macht (sowieso) nix! 🤓😉Tiger köchelt Umami jedesmal anders. Und heute dann eben so:... mehr auf kreasoli.blogspot.com
Darf gerne als Tipp mitgenommen werden. Jetzt ist Birnenzeit. ... mehr auf kreasoli.blogspot.com
...hatte ich vor Wochen schon, doch das wollte ich jetzt noch bloggisch😬 nachreichen. Ein letztes Stück Stracciatellakuchen liegt gerade so eben noch im Kühlschrank. Glaskuchen:Man hat lange dran und man kann gut für Abwechslung sorgen. Ich hatte zum Beispiel 4 Gläser Apfelkuchen und 4 Gläser Stracciatellakuchen diesmal gemach... mehr auf kreasoli.blogspot.com
( Nachträgliche Erklärung: Dieser Post war voreingestellt, logisch, denn am Tag 10 wurde ich ja operiert) ... mehr auf kreasoli.blogspot.com
Bei uns ist doch letzte Woche etwas nach der 2G- Regel bißchen "arg stramm" geworden. ... mehr auf kreasoli.blogspot.com
Die habe ich mir für unser Treffen ausgedacht. Kein Hexenwerk! Zum Nachahmen empfohlen! Die oberen sind innen mit je drei Himbeeren, die vorderen mit je zwei Physalis im (zitronenbeschalten) Rührteig. Einen Zartbitter-Schokoguß hergestellt mit ein wenig Sahne und Öl gestreckt. 💡Öl läßt schön glänzen, weiß ich aus Erfahrung!💡 Eine Prise Salz und ... mehr auf kreasoli.blogspot.com
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