Tag plov
Fröhlich ruft Maik Keppel Passanten auf der Alaunstraße zu. Sie mögen rankommen und probieren. Seit Anfang Oktober hat er mit
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„Möchten Sie etwas verkosten?“, immer wieder dreht sich Alisher am Markt in Taschkent in Usbekistan nach mir um. Er beugt sich zu einer Marktfrau, die Kugeln in verschiedenen Größen vor sich aufgeschlichtet hat. Alisher bricht eine der kleinen Kugeln auseinander und reicht mir die Hälfte. Vorsichtig kratze ich mit dem Zeigefinger ein kleines Stü... mehr auf reisebloggerin.at
Ich habe mir die letzten Wochen viele Videos in russischer Sprache angeschaut, um für mich und meine Familie den berühmten Usbekischen Plov zuzubereiten. Seit kurzem ist auch ein Feuerofen/Utschag und ein Kazan aus Gusseisen, bei mir eingezogen, auf dem ich diese Köstlichkeit kochen werde. Der Reis sollte danach lo... mehr auf alexas-koestlichkeiten.blogspot.com
