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Tushar PareekEmail Der Markt für Spezialzutaten tritt in eine Phase des nachhaltigen Wachstums ein, angetrieben von der Nachfrage der Verbraucher nach gesundheitsorientierten, funktionellen und nachhaltigen Lebensmitteln. Diese Inhaltsstoffe – von pflanzlichen Proteinen über Probiotika bis hin zu natürlichen Emulgatoren – spielen eine wesentliche R... mehr auf pr-echo.de