Tag suchen

Tag:

Tag ganz_vorn_mit_korn

Zimbelkraut 14.06.2017 08:30:01

ganz vorn mit korn
Ich glaube, es war im Mai vor zwei Jahren, vielleicht schon vor drei Jahren, aber jedenfalls im Mai, da kaufte ich einer netten, hübschen Frau beim Tag der offenen Tür in der Naturschule hier vor Ort Zimbelkraut-Samen ab. Ich kannte das nicht, aber sie meinte, es sähe hübsch aus und würde sich so »dahin zimbeln«. […]... mehr auf sackmuehle.de

Kartoffel-Möhren-Eintopf 13.06.2017 08:30:01

ganz vorn mit korn
Eigentlich wollte ich einen recht dicken, zähflüssigen Eintopf aus Kartoffeln und Möhren machen, aber irgendwie ist alles ein bisschen zu dünn geworden, wie eine Suppe fast. Na, egal, denn man soll ja über den Tag verteilt viel Flüssigkeit zu sich nehmen; doch beim nächsten Mal schütte ich halt etwas Wasser ab, nachdem die Kartoffeln fast […]... mehr auf sackmuehle.de

Tomatensuppe 12.06.2017 08:30:52

ganz vorn mit korn
Da ich Tomatenliebhaber bin und darüber hinaus die Tomaten auch weg mussten, habe ich mir neulich Tomatensuppe gekocht. Wie man sieht, spielte auch Ketchup eine »gewisse« Rolle. Ansonsten gab ich noch getrocknete Gartenkräuter dazu und natürlich Salz. Wenn man Brot dazu isst, kann man sogar satt werden. Klick aufs Bild zum Vergrößern Ja, ihr merkt ... mehr auf sackmuehle.de

Spaghetti mit Ketchup 11.06.2017 08:30:17

ganz vorn mit korn
Für Erwachsene nicht gerade ein Sonntagsessen, aber die allermeisten Kinder kriegen nie genug davon: Spaghetti mit Ketchup. Das Gute ist, dass es schnell geht und Mutti nicht stundenlang in der Küche stehen muss. Klick aufs Bild zum Vergrößern Auf dem Bild seht ihr Vollkornnudeln aus dem Bioladen, herkömmliches Tomatenketchup und frisches Basilikum... mehr auf sackmuehle.de

Vegetarische Ernährung ist gut für den Darm 30.05.2017 10:21:02

ganz vorn mit korn
Laut einer Studie, die an der Universität Oxford durchgeführt wurde, haben Vegetarier ein deutlich geringeres Risiko, Darmprobleme zu bekommen, als Fleischesser, las ich gerade bei Donnerwetter.... mehr auf sackmuehle.de

Fair gehandelter Kaffee: Mount Hagen 19.05.2017 17:44:56

ganz vorn mit korn
Ich trinke heutzutage etwas weniger Kaffee als noch vor wenigen Jahren. Meine erste Tasse genieße ich für gewöhnlich nicht mehr morgens nach dem Aufstehen, sondern erst nach dem Mittagessen. Und wenn ich mir Kaffee kaufe, dann nur noch fair gehandelten, und zwar gelegentlich aus der Rösterei vor Ort, meistens aber aus dem Bioladen. Ja, in […]... mehr auf sackmuehle.de

Sauerampfersuppe, zweiter Versuch 07.08.2015 08:30:59

ganz vorn mit korn
Ich hatte in einem anderen Beitrag über meinen Versuch, eine köstliche Sauerampfersuppe zu kochen, geschrieben. Nun, nach erneutem Durchlesen des alten Artikels bin ich mir gar nicht mehr sicher, dass es in dem erwähnten Fernsehbeitrag um Sauerampfersuppe ging. Es kann auch Brennnesselsuppe gewesen sein. Ja, ich bin mir jetzt sogar ziemlich sicher.... mehr auf sackmuehle.de

Biospargel 04.05.2016 14:20:45

ganz vorn mit korn
Heute auf dem Wochenmarkt: Ich hatte Spargel vom Stand gekauft, an dem groß »Bio-Spargel« dran stand, mit dem sechseckigen Siegel Bio nach EU-Öko-Verordnung daneben. Als ich gerade bezahlt und mich vom Verkäufer, einem jungen Burschen, verabschiedet hatte, trat ein Interessent an den Stand und fragte den Verkäufer, was denn eigentlich der Unterschi... mehr auf sackmuehle.de

Zitat der Woche: Irgendwo anders als in einem Café 16.08.2015 08:30:02

ganz vorn mit korn
»Einige Getränke haben die Eigenschaft, dass sie ihren Geschmack, ihr Aroma, ihre Existenzberechtigung verlieren, wenn man sie irgendwo anders als in einem Café trinkt.« – J. K. Huysmans... mehr auf sackmuehle.de

Lisa’s Kartoffel-Chips 26.07.2015 23:09:58

ganz vorn mit korn
Ja, ich weiß, dass man im Deutschen keinen Apostroph im Genitiv setzt, aber ich habe die Eigenschreibung des Herstellers ist nun mal so. Doch nun zur Sache, Schätzchen: Lisa’s Kartoffel-Chips gibt es bei meinem Biohändler zu kaufen, und zwei Mal habe ich sie mir auch schon dort besorgt. Die Geschmacksrichtung, die der Bioladen vorrätig hatte, [R... mehr auf sackmuehle.de

Kartoffelchips mit Zucker 23.12.2015 16:40:50

ganz vorn mit korn
Letztens habe ich mir im Netto Kartoffelchips von Clarkys gekauft, die im Ofen gebacken sind und deswegen weniger Fett haben als frittierte. Schön und gut, aber irgendwie schmeckten die fies süß. Was ich übersehen hatte: Da ist Zucker drin, und das in einer Menge von 7,4 Prozent. Was, um alles in der Welt, hat Zucker […]... mehr auf sackmuehle.de

100 Prozent vegan? 27.04.2016 16:14:37

ganz vorn mit korn
Immer mehr Supermärkte führen inzwischen vegane Fertiggerichte. Nun, ich bin kein Veganer und auch kein konsequenter Vegetarier, aber ich esse sehr wenig Fleisch und möchte mehr und mehr auf tierische Produkte verzichten, und deswegen schaue ich immer mal nach veganen Speisen Ausschau. Die Falafel-Bällchen, die ich neulich als Fertiggericht gekauft... mehr auf sackmuehle.de

Zitat der Woche: Quelle des Glücks 26.07.2015 08:30:12

ganz vorn mit korn
»Der Kaffee ist die Quelle des Glücks und der Intelligenz.« – William Harvey auf seinem Totenbett... mehr auf sackmuehle.de

Zitat der Woche: Das radikalste aller Getränke 20.09.2015 08:30:33

ganz vorn mit korn
»Das Begeisterndste an der Geschichte des Kaffees ist, dass er überall, wo er eingeführt wurde, Revolutionen auslöste. Er ist das radikalste aller Getränke, und seine Funktion war immer die, das Volk zum Denken anzuregen. Nun, und wenn das Volk anfängt zu denken, dann wird das für die Tyrannen und für die Feinde der Freiheit gefährlich.« ... mehr auf sackmuehle.de

Nachts essen 15.02.2017 02:56:01

ganz vorn mit korn
Es ist ja so, dass ich spät aufstehe und dafür aber nachts auch spät zu Bett gehe, und da passiert es mir eigentlich tagtäglich – oder besser gesagt: nachtnächtlich – dass ich so kurz vor dem Schlafengehen noch mal so richtig Hunger bekomme. Nein, Appetit wohl mehr. Und das ist schlimm, denn das setzt an. […]... mehr auf sackmuehle.de

Pizza gegessen 26.01.2017 16:02:19

ganz vorn mit korn
Heute habe ich mal wieder Pizza gegessen, Tiefkühlpizza, nach längerer Zeit. Und ich muss sagen, mir ist irgendwie komisch davon. Gemüse ist gut, Kartoffeln sind es auch, aber Pizza – ich weiß nicht. Weißmehl, Käse, das ist irgendwie nicht wirklich was Tolles, aus gesundheitlicher Sicht. Ich sensibilisiere mich da immer mehr; mit Fertigprodukten ma... mehr auf sackmuehle.de

Zitat der Woche: Parlament des Volkes 29.03.2015 08:30:49

ganz vorn mit korn
»Der Kaffee ist das Parlament des Volkes.« – Honoré de Balzac... mehr auf sackmuehle.de

Der Hunger kommt spätabends 11.10.2016 13:06:19

ganz vorn mit korn
Kennt ihr das auch? Dass man abends noch mal ordentlich Hunger bekommt? Mir geht es jedenfalls oft genug so. Eigentlich täglich, wenn ich es recht bedenke. Tagsüber hält sich der Hunger in Grenzen. Frühstücken zum Beispiel tue ich überhaupt niemals. Und mittags knurrt mir zwar der Magen, aber ich kann mir trotzdem den Bauch nicht […]... mehr auf sackmuehle.de

Wozu ist Alkohol gut? 17.10.2016 13:18:35

ganz vorn mit korn
Wenn man mich fragte, wozu Alkohol gut ist, würde ich antworten: »Zum Putzen.« Aber da hört es auch schon auf. Ihn zu trinken ist nicht so toll. Natürlich ist es manchmal ein angenehmes Gefühl, etwas beschwipst zu sein. Doch ich finde, der mögliche Schaden überwiegt bei weitem den vermeintlichen Nutzen. Niemand kann sicher sein, nicht […]... mehr auf sackmuehle.de

Zitat der Woche: Der Trank von den Ufern des Orients 07.06.2015 08:30:43

ganz vorn mit korn
»Endlich hat uns der Trank von den Ufern des Orients erreicht, Der Mokka, dessen Duft sich überall ausbreitet. Kostet dieses Getränk mit Genuss, Und euer Mahl wird eine wahre Freude sein bis zum Schluss.« – Leo XIII... mehr auf sackmuehle.de

Zitat der Woche: Wenn der Kaffee giftig ist 03.05.2015 08:30:59

ganz vorn mit korn
»Wenn der Kaffee giftig ist, dann handelt es sich dabei um ein langsam wirkendes Gift, denn ich trinke seit achtzig Jahren mehrere Tassen Kaffee am Tag und meine Gesundheit ist davon noch nicht spürbar beeinträchtigt worden.« – Fontanelle... mehr auf sackmuehle.de

Rapunzel Nirwana, die leckere und faire Bio-Schokolade 03.08.2015 08:30:58

ganz vorn mit korn
Ich esse längst nicht mehr so viel Süßes wie in jungen Jahren. Ich muss nicht jeden zweiten Tag eine Tafel Schokolade verzehren. Aber ab und zu doch. Und dann darf es ruhig mal eine etwas teurere Tafel aus dem Bioladen sein. Meine neueste Entdeckung ist eine Sorte von Rapunzel. Diesen Hersteller kannte ich bisher eher […]... mehr auf sackmuehle.de

Zitat der Woche: Ich schreibe in den Cafés 23.08.2015 08:30:34

ganz vorn mit korn
»Ich schreibe in den Cafés, weil ich nicht lange ohne menschliche Stimmen und Gesichter sein kann.« – Georges Bernanos... mehr auf sackmuehle.de

Ofenkäse 05.03.2015 20:32:46

ganz vorn mit korn
So lange ich denken kann, war überbackener Camembert immer schon eine preiswerte und leckere Mahlzeit. Auch in der Bratpfanne konnte man ihn erhitzen. Und das ging so: Den Käse in ein Eier-Paniermehl-Gemisch eintunken, sodass sich eine Panade bildete, Käse in die Pfanne geben, nachdem man in dieser etwas Öl erhitzt hatte, und warten, bis der [̷... mehr auf sackmuehle.de

Zitat der Woche: Ersatz für Koffein 10.05.2015 08:30:56

ganz vorn mit korn
»Schlaf ist kein adäquater Ersatz für Koffein.« – anonym... mehr auf sackmuehle.de

Schwarzwurzeln 17.12.2015 08:30:37

ganz vorn mit korn
Letzten Samstag habe ich mir auf dem Wochenmarkt ein köstliches Wintergemüse gekauft, nämlich Schwarzwurzeln, die man auch den Spargel des Winters nennt. Ich kaufte ein Kilogramm, was irgendwie nicht besonders viel aussah. Es war aber für eine einzelne Person doch eine ganze Menge, sodass ich mir drei Mahlzeiten davon zubereitet habe. Das Gute ist,... mehr auf sackmuehle.de

Schlapp 25.06.2016 12:24:22

ganz vorn mit korn
In der vergangenen Nacht musste ich mehrmals aufstehen und Wasser trinken, weil ich einen total trockenen Mund und einen tierischen Durst hatte. Gestern, an jenem schwül-heißen Tag, hatte ich wohl deutlich zu wenig getrunken. Das rächt sich schnell. Doch verwunderlicher fand ich heute Vormittag, dass ich mich so entsetzlich schlapp fühlte. Ich war ... mehr auf sackmuehle.de

Zitat der Woche: Dieses Getränk 14.06.2015 08:30:57

ganz vorn mit korn
»Dieses Getränk scheint den Geist aufzuheitern, ihn arbeitstrüchtiger zu machen, ihn zu ergötzen und seine Sorgen zu vertreiben.« – D’Alembert... mehr auf sackmuehle.de

Sauerampfersuppe 18.07.2015 16:03:38

ganz vorn mit korn
So köstliche Rezepte, wie ihr sie auf der Rezepte-Seite von Schrot & Korn findet, kann ich euch leider aus eigener Feder nicht bieten. Aber ich versuche immer wieder, etwas Schmackhaftes ohne Fleisch und ohne aufwändige fremde Vorlage zu kreieren. Heute habe ich mich mal an Sauerampfersuppe versucht. Sauerampfer habe ich mal im Garten angepfla... mehr auf sackmuehle.de

Zitat der Woche: Drei Dinge gehören zu einem guten Kaffee 15.03.2015 08:30:20

ganz vorn mit korn
»Drei Dinge gehören zu einem guten Kaffee: erstens Kaffee, zweitens Kaffee und drittens nochmals Kaffee.« – Alexandre Dumas d. Ä.... mehr auf sackmuehle.de

Zitat der Woche: Trank, der einen schläfrig macht 09.08.2015 08:30:41

ganz vorn mit korn
»Kaffee ist ein Trank, der einen schläfrig macht, wenn man ihn nicht zu sich nimmt.« – Alphonse Allais... mehr auf sackmuehle.de

Zitat der Woche: Schwarz wie der Teufel 15.11.2015 08:30:01

ganz vorn mit korn
»Schwarz wie der Teufel, Heiß wie die Hölle, Rein wie ein Engel, Süß wie die Liebe.« – Talleyrand... mehr auf sackmuehle.de

Rote Grütze 01.09.2015 08:30:10

ganz vorn mit korn
Ach, was konnte meine Oma leckere Rote Grütze machen! Da waren frische rote Sommerbeeren drin, Kirschen und Sago. Und darüber gegossen wurde natürlich Vanillesoße. Als ich Rote Grütze neulich im Discounter zu einem reduzierten Preis sah, musste ich zuschlagen. Doch was für eine Enttäuschung! Etwas so künstlich Schmeckendes habe ich ja lange nicht m... mehr auf sackmuehle.de

Zitat der Woche: Also Kaffee 13.12.2015 08:30:45

ganz vorn mit korn
»Also Kaffee. Irgendein Philosoph, und es muss einer der größten gewesen sein, hat einmal gesagt, das sei das Beste am Kaffee, dass er in jede Situation und Tagesstunde hineinpasse. Wahrhaftig, Worte eines Weisen.« – Theodor Fontane, Irrungen, Wirrungen... mehr auf sackmuehle.de

Neue Rezeptur 18.12.2015 08:30:33

ganz vorn mit korn
Ach, immer wieder dasselbe: Die nicht aussterben wollende, zeitweise aufgebrachte Aufschrift auf irgendwelchen konventionellen Fertigprodukten aus dem Nahrungsmittelbereich, nämlich »Neue Rezeptur«. Wenn man das liest, weiß man doch eigentlich schon gleich: Das Zeug hat bisher schon grauenhaft geschmeckt (weil es eben ein industrieller Fertigfraß i... mehr auf sackmuehle.de

Lorenz Naturals mit Rosmarin 03.09.2015 08:30:37

ganz vorn mit korn
Neulich stieß ich endlich mal auf Kartoffelchips mit Rosmarin, von denen ich gehört hatte, dass es sie geben soll. Genauer gesagt: Ich hatte schon mal welche im Bioladen gefunden, wusste aber nicht, dass es auch herkömmliche mit Rosmarin gibt, bis Ronald das in einem Kommentar schrieb, siehe meinen älteren Artikel Lisa’s Kartoffel-Chips. Ich muss s... mehr auf sackmuehle.de

Süß 04.12.2015 14:37:00

ganz vorn mit korn
Inzwischen finde ich es schon richtig ekelhaft: Fertigprodukte schmecken nur noch süß – vom Ketchup bis zum Heringssalat. Eigentlich finde ich, dass Ketchup nach Tomaten und Heringssalat nach Fisch schmecken sollte. Der viele Zucker überdeckt allerdings diesen Eigengeschmack. Nun ist es allerdings nicht so, dass ich überhaupt nichts Süßes mag. Natü... mehr auf sackmuehle.de

Zitat der Woche: Schreibmaterial 13.09.2015 08:30:56

ganz vorn mit korn
»Das wichtigste Schreibmaterial ist der Kaffee.« –Eugen Roth... mehr auf sackmuehle.de

Zitat der Woche: Der König der besten Küche 25.10.2015 08:30:41

ganz vorn mit korn
»Wenn deine Bohne kocht und schäumt, bist du der König der besten Küche, mit deiner braunen Farbe, unterschiedlich fein gemahlen. Du bist die einzige wohlriechende Kreatur, die wir voll Unschuld begehren, du bist der Hauch des Morgens, der Duft, der neu belebt.« – Arthur Grey... mehr auf sackmuehle.de

Italienische Rosmarin-Kartoffelchips 15.12.2015 08:30:41

ganz vorn mit korn
Ich glaube, es war im REWE, wo ich vor ein paar Wochen Kartoffelchips mit Rosmarin entdeckt habe, die ich noch nicht kannte. Sie stammen aus Italien und haben keine überflüssigen Zutaten. Was drin ist: Kartoffeln, Sonnenblumenöl, Jodsalz, Rosmarin. Mehr nicht, und das ist auch gut so. Sie kommen geschmacklich schon recht nah an die Lisa’s […]... mehr auf sackmuehle.de