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Von Roggenkruste bis Schrippe: Berliner Meisterbäcker punkten mit höchster Qualität 08.05.2026 23:43:03

internationale pressemitteilungen brötchenprüfung brotprüfung auszeichnung
(Bildquelle: @ Bäcker-Innung Berlin) Berlin hat seinen Ruf als Metropole des Backhandwerks erneut bestätigt. Bei der aktuellen offiziellen Qualitätsprüfung der Bäcker-Innung Berlin glänzten die Innungsbetriebe mit herausragenden Ergebnissen: Von 127 eingereichten Broten und Brötchen wurden 85 Proben mit der Bestnote “Sehr Gut” ausgez... mehr auf pr-echo.de