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Berliner Pfannkuchen – die süße Erfindung aus der Hauptstadt 21.05.2026 10:00:43

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Der Berliner Pfannkuchen – in Berlin schlicht Pfannkuchen, anderswo Berliner, Krapfen, Kräppel oder Kreppel – gehört zu den bekanntesten deutschen Siedegebäcken. Doch nur wenige wissen, dass seine Wurzeln tief in der Geschichte Preußens liegen. Der Ursprung dieses beliebten Gebäcks führt zurück ins 18. Jahrhundert, zu einem Berliner Zuckerbäcker... mehr auf blog.inberlin.de