Tag zuckerersatz
Eine Ernährung mit übermäßigen Zuckeranteilen gefährdet auf Dauer die Gesundheit. Der häufigste Grund bei Ernährungsumstellungen ist, neben einer Reaktion auf eine zuckerbedingte Erkrankung, der Wunsch zur Reduzierung des Körpergewichts. Wer auf den angenehmen Geschmack süßlich schmeckender Lebensmittel nicht gänzlich verzichten möchte, stellt sein... mehr auf schmunzelbiene.de
In letzter Zeit hört und sieht man reichlich Werbung von Supermärkten, in denen für eine angebliche Zuckerreduktion geworben wird. Wohlgemerkt im Namen von Zuckerersatzstoffen und Schummel-Süßstoffen, die als solche nicht deklariert werden! Der halbwegs verträgliche Zucker wird verteufelt und Produkte … ... mehr auf ruthwitt.wordpress.com
Man spricht oft über Lebensmittel die Sportler vermeiden sollten oder von denen sie wenig zu sich nehmen sollten. In diesem Artikel werde ich über einweiterlesen... mehr auf ispodberlin.wordpress.com
In diesem Beitrag erhältst Du Antworten auf ein paar zentralen Fragen zu Zucker, in Verbindung mit Gewicht und Gesundheit. Welche Auswirkungen hat Zucker auf den Körper? Ein hoher Zuckerkonsum kann langfristig zu gesundheitlichen Problemen führen. Einige der Auswirkungen sind: Übergewicht und Fettleibigkeit: Zucker ist eine leicht verdauliche Kalor... mehr auf kohlenhydrate-tabellen.com
Du möchtest nachhaltig abnehmen und Dein Wunschgewicht langfristig halten? In diesem Beitrag erfährst Du, warum Zucker und raffinierte Kohlenhydrate Dir dabei im Weg stehen können und wie Du sie durch gesunde Alternativen ersetzen kannst. Ich werde Dir auch Tipps und Tricks geben, wie Du Kohlenhydrate in Deiner Ernährung dosierst und wie Du langfri... mehr auf kohlenhydrate-tabellen.com
Mögt ihr Zuckeralternativen? Und kennt ihr Birnel? Heute spricht ja jeder nur noch von Kokosblütenzucker oder Xylit, dabei gibt es ein altbewährtes Süssungsmittel, aus einheimischen Birnen: den Birnendicksaft. Und was man leckeres damit backen kann, zeige ich euch mit diesem Zimtschnecken-Rezept. Wenn ihr Lust auf die vegane Variante mit Haselnu... mehr auf missbroccoli.com
Süßungsmittel stellen eine beliebte Alternative zum gewöhnlichen Haushaltszucker dar. Sind sie aber wirklich besser als Zucker? Durch die enthaltene Fruktose können Probleme auftreten. Einer der wichtigsten Aspekte, den wir in Zusammenhang mit Süßungsmitteln verstehen müssen ist, dass ihre chemische Struktur die Art beeinflussen, wie unser Körper s... mehr auf kohlenhydrate-tabellen.com
Sicherlich nicht jeder käme sofort auf die Idee, Zuckerrübensirup in die Kategorie “Essbares” einzusortieren. Die zähe, braune Masse könnte eher als Klebstoff oder Schmiere durchgehen. Der Geruch ist auch nicht sofort ansprechend, und kommt leicht süßlich mit einem Hauch von bitterem Aroma daher. Unter dem Namen Rübenkraut und vielen weiteren re... mehr auf zuckerfreiexperiment.de
Heute ist der Tag der gesunden Ernährung. Immer mehr Menschen möchten ihren Lebensstil ändern. Das sind 10 wichtige Regeln für die gesunde Ernährung.
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Um die Frage, welche Lebensmittel nun in der Keto-Diät erlaubt sind und welche nicht, gibt es viele verwirrende Aussagen. Ich erkläre dir in diesem Artikel genau worauf du achten musst. Eigentlich ist es nämlich gar nicht so kompliziert wie es sich anhört. Erlaubte Lebensmittel für die Keto-Diät sind fast alle Tierprodukte, Pilze, stärkearme ... mehr auf salala.de
Wer hier mitliest weiss, dass ich eine dieser Anti-Zucker-Mums bin. Hallo Schublädli, gälled. Nicht, dass ich Zucker per se verteufeln und auch nicht, dass ich selbst nie etwas Zuckriges essen würde. Oder meine Kinder, hüstel. Nur erschliesst sich mir der Sinn halt einfach noch immer […]
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Jeder weiß mittlerweile, dass der weiße Haushaltszucker nicht gerade gesundheitsfördernd ist. Es gibt inzwischen viele vegane Zuckeralternativen, die ich heute näher beleuchten möchte. Welche Vor- und welche Nachteile gibt es bei den Zuckeralternativen? Welche Zuckeralternative scheint die beste Alternative zum gewöhnlichen Haushaltszucker zu sein?... mehr auf veganandlife.wordpress.com
Allulose - eine praktisch kalorienfreie Zuckeralternative ohne Blutzuckerwirkung, die in der Verwendung aber ähnliche Eigenschaften wie Haushaltzucker hat. Was fast zu schön klingt um wahr zu sein, könnte schon bald in Deutschland erhältlich sein. Der neuartige Zucker soll zukünftig in der EU zugelassen werden und klingt auf den ersten Blick seh... mehr auf dinkel-und-beeren.de
Was ist Lemon Curd? Kurze Antwort: Zitronencreme. Das Grundrezept besteht aus Eigelb oder ganzem Ei, Butter, Zucker, Zitronensaft und Zesten. Überraschenderweise exakt das, was wir auch machen, natürlich abgesehen vom Zucker. Andere Varianten werden mit dem Saft von Limetten, Orangen oder Mandarinen gemacht. Das Prinzip funktioniert aber mit ... mehr auf salala.de
Heute stellen wir mal wieder eine Zutat her: wir machen einen Erythrit-Sirup, der nicht kristallisiert – auch nicht im Kühlschrank. Erythrit Sirup ist super praktisch für Getränke wie Keto-Cocktails, aber auch andere Einsatzzwecke bei denen sich Pulver zum süßen einfach nicht eignet. Und: du kannst selbst bestimmen, wie dick oder dünn der Sir... mehr auf salala.de
Zuckerreduziertes Backen für Naschkatzen Ein bisschen Schokolade zwischendurch, ein Teilchen vom Bäcker und abends noch ein paar Kekse – es gibt viele köstliche Naschereien, denen wir uns nur allzu gerne hingeben. Dass ständiges Naschen aber ungesund ist, hat sich inzwischen herumgesprochen… weshalb viele Naschkatzen regelmäßig versuchen,... mehr auf goodfood-blog.de
Ein Rezept zum Rumkugeln selber machen war nach dem Weihnachtsstollen der Top-Wunsch aus der Community. Ich bin leicht verwundert, dass wir in den letzten Jahren selber noch nicht auf diese Idee gekommen sind - manchmal sieht man halt den Wald vor lauter Bäumen nicht. Das Ergebnis ist jedenfalls zum niederknien. Unsere Rumkugeln sind einfach, lecke... mehr auf salala.de
Hallo liebe Leser,gerne teile ich mit euch mein feines Bratapfel-Dessert im Glas.Du möchtest ein […]... mehr auf srreview.net
Wie kann ich es im Alltag schaffen, Zucker zu reduzieren? Ein paar Tipps dazu liest du heute auf meinem Blogazin.... mehr auf elischeba.de
Immer häufiger entscheiden Menschen sich dazu, den zunehmend verteufelten Haushaltszucker aus ihrer Küche zu verbannen. Hauptgrund dafür ist, dass ein übermäßiger Zuckerkonsum ungesund ist. Vor allem zuckerhaltige Süßspeisen weisen einen sehr hohen Anteil an Kohlenhydraten auf. Unter Haushaltszucker versteht man den raffinierten Kristallzucker, der... mehr auf kohlenhydrate-tabellen.com
Angeblich soll Süßes ja dazu beitragen, dass man sich besser fühlt, mehr Energie hat, usw. Laut einer Untersuchung soll die Beweislage dafür alles andere als eindeutig sein. Das wirft für mich eine ganz zentral Frage bezüglich des Frustessens auf. Eine sogenannte Meta-Analyse hat sich mit den Ergebnissen von 31 Studien beschäftigt, bei denen es wie... mehr auf kohlenhydrate-tabellen.com
Bis Mitte letzten Jahres habe ich Xylit in vielen Backrezepten mit Erythrit gemischt, weil das für uns geschmacklich ein guter Zuckerersatz war. In den letzten Monaten sind wir davon ein wenig abgekommen und verwenden fast nur noch Erythrit. Das Warum erfährst du in diesem Artikel, nachdem wir geklärt haben, was Xylit genau ist. Xylit ist...
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