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Die Braunbärin* erwacht aus ihrem kulinarischen Winterschlaf. Heute kommt ein Schwung selbstgesammeltes Wildgemüse an den Matjes. Junge Brennesseln, Schafgarbe, Bärlauch, Scharbockskraut, wilder Schnittlauch, wolliges Schaumkraut und Knoblauchrauke haben mit Gemüsezwiebel … ... mehr auf cynthiaphilebrunn.wordpress.com

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Auf dem neuesten Teil unseres Gartens, der im vorletzten Jahr noch Acker war, wachsen bzw. wuchsen jede Menge besonders große und pieksige Disteln von der Sorte, die sogar durch die meisten Handschuhe durchstechen. Vielleicht kann jemand die Sorte bennen: Auf dem Rückweg vom Pflanzen der Birnensämlinge wollten wir anfangen, die Disteln abzusteche... mehr auf chaosgarten.blogspot.com

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Es gibt eine fast geheime Stelle im Garten, in einer Ecke hinter dem Haus, unter dem alten Süsskirschbaum, neben dem Ilex, gelegentlich sonnig und häufiger schattig, da munkeln sie miteinander, Gundermann und Giersch, neben der alten, nicht mehr dichten Zink-Badewanne, noch viel älter als der vierzigjährige Kirschbaum darüber. Konsequent ist es, we... mehr auf 2puzzle4.wordpress.com

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Der Wiesenknöterich oder auch Schlangenknöterich genannt findet man auf feuchten Wiesen. Er kann als Heilmittel oder als Wildgemüse verwendet werden.Der aus den frischen Blättern gequetschte Saft reinigt alte Wunden. Tee… ... mehr auf gr-fotografie.at

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Eigentlich sollte der im Spätsommer gesetzte Spinat ebenso wie ein Feldsalat für eine späte Ernte im Herbst sorgen. Aber beides wollte nicht mehr wachsen. Dafür gab es jetzt im April einen Wachstumsschub, zumindest bei einigen Pflanzen. Für ein ganzes Spinatgericht reichte die Ernte nicht, aber immerhin als Zutat für einen Wild-Spinat. Schließlich ... mehr auf annamariebirken.wordpress.com

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Wir haben nicht wirklich einen Nutzgarten, aber wir haben in unserem Garten viele Nutzpflanzen. Die stehen einfach zwischen Stauden, Büschen und Heckenpflanzen und fallen so meist wenig auf. Der ein oder andere Besuch fragt schon mal, was da denn so toll blüht und schaut dann recht verwundert, wenn die Antwort zum Beispiel: Feldsalat, Radieschen od... mehr auf vollzeitvater.de

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Man liest es zur Zeit im Web ebenso wie in der Tageszeitung: Es ist wieder Wildkräuterzeit in der Küche und so auch bei mir. Das erste Beispiel, nämlich die nach Kapernart eingelegten Löwenzahnknospen, habe ich zwar gestern schon geerntet und zubereitet, aber den Löwenzahn im Garten und die fertigen Gläser heute erst etikettiert und fotografiert. [... mehr auf puzzleblume.wordpress.com

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Bäume sind faszinierend. Schon seit meiner Kindheit ziehe ich mich in den Schutz eines Baumes zurück um Probleme zu lösen, im Krankheitsfall Kraft zu erhalten und meine Seele gesunden zu lassen. Auch arbeite ich sehr gerne mit Holz um verschiedene Dinge zu basteln, Möbel zu bauen und im Haus Holz… ... mehr auf therapeutic-touch-west.de