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Das japanische To-go-Sandwich Onigirazu ist mit wenigen Handgriffen gemacht und eine Köstlichkeit für unterwegs. Im Grunde besteht es aus einem Norialgenblatt, Sushireis, Gemüse, Fisch oder Fleisch und einer Sauce. Die Kochbuchautoren Angkana und Alex Neumayer bieten in ihrem folgenden vegetarischen Rezept Variationen mit Paprika, Tofu oder Mais. D... mehr auf valentinas-kochbuch.de

sandwich | rezepte burger | rezepte hauptspeise | rezepte lateinamerika | rezepte zp | rezepte johannes riffelmacher | autor:in thomas kosikowski | autor:in schwein | rezepte jederzeit
Für das Tortas-ahogadas-Rezept aus dem Kochbuch Salt & Silver Mexiko wird Schweinebraten mit Gewürzen und Zwiebeln stundenlang geschmort. Dann wird das saftig-zarte Fleisch in Stücke gezupft – Methode Pulled –,  mit einer milden Tomatensalsa, einer scharfen Chilisalsa, knackig-frischem Salat und … ... mehr auf valentinas-kochbuch.de

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Amy Wilichowski zeigt ihre Rezepte auf TikTok. Ihre nachfolgende Frühstücksvariante für Pesto-Ei-Toast mit einer scharf-süßen Garnierung ging viral. Und auch ich fand sie auch richtig gut! Maike | Mehr Rezepte für Eierspeisen ORIGINALREZEPT von Amy Wilichowski: Pesto-Ei-Toast Für 1 Portion unter 30 Minuten Jetzt weiterlesen! Valentinas stellt ... mehr auf valentinas-kochbuch.de

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Das Rezept für Prager Apfel von Autor Daniele Reponi ergibt ein wahres Gourmet-Panino. Zunächst erscheint es als nur feine Standardkombination mit Käse (Emmentaler) und Schinken (Prager Schinken), interessant wird es aber durch die Verwendung von Apfel und Dijon-Senf. Wichtig bei … ... mehr auf valentinas-kochbuch.de

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Das Panino-Rezept Erdbeermund stammt von dem italienischen Autor Daniele Reponi, es ist ein Obst-Panino genauer gesagt. Er kombiniert dafür Borretsch (alternativ Salbei) mit Erdbeeren und Robiola, einem italienischen Weichkäse. Geröstete Mandeln sorgen für einen feinen Crunch, Olivenöl rundet alles ... … ... mehr auf valentinas-kochbuch.de

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In diesem Rezept bringt Autor Stevan Paul ein klassisches Aromapaar für ein leichtes wie beglückendes Mahl zusammen. Birne und Käse ergänzen sich vortrefflich, mit dem Staudensellerie kommt der Frischekick. Der Salat kann gut vorbereitet werden und stehenbleiben, so meine Erfahrung. Dann geht es schnell: Ofen anwerfen, Brote belegen, Salat obenauf ... mehr auf valentinas-kochbuch.de

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Die britische Autorin Chetna Makan bereitet ihr indisches Gemüsecurry Sabji mit Weißkohl zu. Statt Kartoffeln, wie es ihre Mutter macht, gibt sie zusätzlich Karotten und Erbsen für mehr Farbe und Biss hinzu. Gewürzt wird das vegetarische schnelle Mahl mit Chaat … ... mehr auf valentinas-kochbuch.de

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Eine Tartine ist im Französischen eine mit Butter oder cremigen Substanz bestrichene Scheibe Brot. Das Rezept für Tomme Tartine von Kochbuchautorin Meredith Erickson geht einen Schritt weiter: Dicke Brotscheiben werden mit in Sahne-Speck-Sauce geschmorten Salatblättern belegt und dann mit Tomme … ... mehr auf valentinas-kochbuch.de