Tag s_ger_hrt_kuchen_
Werbung wegen Markennennung (Knusperglasur gibts halt nur von Dr. Oetker)* Kaum hat das neue Jahr begonnen, vergeht die Zeit schon wie im Fluge. In 2 Tagen ist nun auch schon Valentinstag. Ob ihr diesen Tag nun liebt oder nicht, mag dahingestellt sein. Genauso ist es auch mit dem Bananenbrot. Manche bekommen nicht genug davon, andere... ... mehr auf diekunstdesbackens.com
Wieso ausgerechnet ein Hase an Ostern die Eier bringt… ist nicht ganz geklärt. Eine Vermutung ist, weil Hasen im Frühjahr viele Jungen bekommen… steht der Hase als Symbol für Fruchtbarkeit und Leben. Gleichzeitig stand der Hase im Oströmischen Reich… Byzanz… als Symbol für Christus. Vielleicht hat der Osterhase einen symboli... mehr auf diekunstdesbackens.com
…für alle die verrückt nach Mohn sind 😀 Ja… der kleine Samen mit einer jahrtausend alten Geschichte. Mohn ist als Küchenzutat schon aus dem Altertum bekannt und nicht mehr wegzudenken. Insgesamt gibt es über 100 verschiedene Mohnsorten, die man nach der Farbe der Samen in blauen (der aber eher aussieht wie schwarz), grauen und weißen... ... mehr auf diekunstdesbackens.com
Ein herrliches Zusammenspiel… süßsäuerlicher Äpfel und Marzipan. Dieses leckere Kuchenrezept stammt von meiner lieben Mama. Wie ich schon des öfteren erwähnt habe, kann meine Mama wundervoll leckere Kuchen backen. Diesen Kuchen gab es als ich mal wieder bei ihr zu Besuch war. Der Apfel Marzipankuchen schmeckt so herrlich lecker, dass ich ihn ... mehr auf diekunstdesbackens.com
Habt ihr ihn schon entdeckt? Im Supermarkt… gleich am Anfang in der Gemüseabteilung liegt er da mit seinen langen rot grünen Stängeln. Der gemeine Rhabarber… besser bekannt als Rhabarber. Ja, es ist wieder Rhabarberzeit 😋 Zwar nicht mehr sehr lange. Aber das ist nur ein Grund mehr um diesen leckeren Kuchen zu backen. Dieses Rezept... ... mehr auf diekunstdesbackens.com
Pflaumen kennt doch jeder. Aber wie sieht es mit Mirabellen aus? Vorallem wenn es um die wilde Mirabelle geht… oder sollte ich besser sagen Kirschpflaume. Die Kirschpflaume ist eine sehr alte Wildobstsorte. Sie ist auch unter dem Namen Wildpflaume, Tükische Kirsche, wilde Mirabelle oder Myroblane bekannt. Sie gilt als die Ahnin der Pflaumen i... mehr auf diekunstdesbackens.com
Es gibt mal wieder Bananenbrot. Nichts Besonderes werdet ihr euch jetzt denken… aber mit ein paar besonderen Zutaten, einer originellen Backform und einer eleganten Deko… kann so ein Bananenbrot mehr sein als nur die Resteverwertung von überreifen Bananen. Es mutiert zum Highlight eurer Kaffeetafel. Brauner Rohrzucker, Kokosöl mit Zimt,... mehr auf diekunstdesbackens.com
Brombeeren sind die Früchte des Spätsommers. Ihr deutscher Name entstand durch das althochdeutsche Wort Bramo Beri/ Bramberi… das „Beere des Dornenstrauches“ bedeutet. Verwand ist das Wort aus dem Althochdeutschen auch mit “ Bramble“ das englische Wort für Brombeerstrauch. Wahrscheinlich kennen viele von euch die Bromb... mehr auf diekunstdesbackens.com
… oder wenn die Kindheitserinnerungen nur einen Biss entfernt sind 😀 Wie ich schon mal erwähnt habe ist meine Mama eine ausgezeichnete Köchin und Bäckerin. Zwar hat sie das Backen von süßen Leckereien etwas eingestellt, wegen ihrer Gesundheit. Aber hin und wieder backt sie noch… die leckeren Kuchenrezepte aus meinen Kindheitserinnerunge... mehr auf diekunstdesbackens.com
Einer der beliebtesten Kuchen überhaupt… ist der Erdbeerkuchen. Erdbeeren schmecken lecker nach Sommer und was passt bei diesem schönen Wetter besser als ein fruchtig frischer Erdbeerkuchen. Schon in der Steinzeit waren Erdbeeren bekannt, dass beweisen uns archäologische Funde. Auch bei den Römern und den Germanen erfreute sie sich großer Bel... mehr auf diekunstdesbackens.com
Ein Käsekuchen Rezept findet man doch auf jeden Backblog. Leider aber nicht auf meinem. Deshalb war es höchste Zeit einen Käsekuchen zu backen… und natürlich auch weil mein Freund in sich so sehr gewünscht hatte. Wie ich nämlich schon feststellen musste kommt Käsekuchen, Bienenstich und Donauwelle bei der Männerwelt immer gut an 😉 Daher sollt... mehr auf diekunstdesbackens.com
Was gibt es besseres bei dieser Hitze als lecker saftiges Obst?! Aber manchmal ist es einfach nicht genug und ihr wünscht euch bestimmt auch etwas Abwechslung. Daher wie wäre es mit einem herrlich fruchtig leckeren Obstkuchen. Mega oder? Meine Oma Theresia oder besser bekannt als Rese machte diesen Obstkuchen im Sommer sehr gerne für uns.... ... mehr auf diekunstdesbackens.com
Ist es doch gefühlt gerade noch Sommer gewesen… sind die Temperaturen nun aber rapide in den Keller gegangen. Der Herbst hat uns aus der Sommerlaune geholt und zeigt uns zur Zeit seine regnerische, kühle Seite. Nicht jeder findet gefallen an dieser Jahreszeit. Aber es gibt trotzdem einige schöne Dinge, die man einfach nur im Herbst... ... mehr auf diekunstdesbackens.com
Ich hoffe, ihr seit alle gut in das neue Jahr gestartet. Zwar etwas ruhiger und besonnener als wahrscheinlich die letzten Jahre. Aber momentan ist es einfach schwierig und anders wie wir es sonst kennen und gewohnt sind. Was bleibt uns anderes übrig als uns in Geduld zu üben. Wir machen einfach das Beste aus der... ... mehr auf diekunstdesbackens.com
Herzlich Willkommen bei meinem 12. Türchen meines Adventskalenders. Schön, dass du vorbeischaust. Im 12. Türchen lautet das Motto “Weihnachtliche Leckerei“. Als weihnachtliche Leckerei hab ich heute für euch diesen glutenfreien Winterapfelkuchen… mit vielen saftigen Äpfeln und Walnüssen. Hier ist das Rezept für euch. Viel Spaß beim Nachb... mehr auf diekunstdesbackens.com
… ein Gaumenschmaus aus süß und sauer Gefühlt hat sich das warme Wetter von uns heimlich verabschiedet. Regen, Wind und kältere Temperaturen begleiten uns nun den Tag über. Na ja, dass schmuddelige Herbstwetter klopft schon an unsere Türen und bis zum Herbstanfang ist es ja auch nicht mehr so weit. Aber auch wenn diese Jahreszeit... ... mehr auf diekunstdesbackens.com