Tag malbec
Lucki Maurer und Christoph Brand sind gerade in Argentinien und Uruguay unterwegs und haben meinen blog gekapert. Hier geht es zur Übersicht und... mehr auf culinarypixel.de
Wie jedes Monat küren wir gemeinsam mit unserwein.at auch im Februar ein Weingut des Monats. Heute haben wir uns in Deutschkreutz umgesehen und sind dort auch fündig geworden. Am Hof des Weingutes Pfeisl. Das Motto der Familie zeigt Früchte, heute mehr denn je. Denn die Familie ist mit jahrhundertelanger Tradition mit viel Herzblut dem Weinbau ...... mehr auf dieweinpresse.at
Am Sonntag, den 17 April 2016, wird der Malbec World Day gefeiert und ich bin mit zwei Malbecs von Terrazas de los Andes aus Argentinien dabei. Dazu gibt es zwei klassische Gerichte aus Argentinien und zwar den Morcipan & den Choripan. Das sind zwei Hotdog-Varianten, die sich zum einen aus „Morcilla i Pan“ – Blutwurst im Br... mehr auf kuechenjunge.com
Schokoladiges Mole-Huhn in Malbec auf Süßkartoffelpüree und Verlosung von 3 Weinpaketen!
Merry Christmas! (hicks!)
Was wären wir ohne Mut?
Mutige Menschen bewundere ich zutiefst. Wenn ich es mir recht überlege, bewundere ich wohl nichts so sehr wie Mut gepaart mit Klugheit. Denn: Treffen beide Eigenschaften aufeinander, bzw. sind sie in e... mehr auf arthurstochterkocht.blogspot.com
Weingut: SLO Down Wines Rebsorten: Syrah, Malbec Region: Napa Valley Land: USA Mein persönliches Umfeld weiß nur zu gut, und dies mag mittlerweile vielleicht auch die regelmäßige Leserschaft des Wein-Blogs nachvollziehen können: Ich mag Rotwein! Das ist wohl keine große Überraschung…aber Bonmots mag ich auch, wie dieses hier: „Rotwein ist der Sex d... mehr auf wein-blogger.com
Nachdem wir uns bei der ersten Redaktionssitzung in Frankfurt mit ausgezeichneten Weinen der Rebsorten Cabernet Sauvignon, Garnacha und Syrah beschäftigt hatten, erkundeten wir diesmal in München die Welt der Rebsorten Cabernet Franc, Merlot, Malbec und Monastrell/ Mourvèdre. Zugegeben ein ambitioniertes Programm, da unsere Weißwein-Expertin Anne G... mehr auf wein-blogger.com
„So good to be bad“ Dieter Meiers Grande Cuvée MALO aus Malbec, Petit Verdot und Syrah (Bildquelle: Copyright Ojo de Agua) Musiker. Ex-Pokerprofi. Konzeptkünstler. Pionier und Bio-Landwirt – in Argentinien! Diese Beschreibung passt weltweit wohl nur auf einen Mann: Dieter Meier („Yello“). Hierzulande ist der Schweizer ... mehr auf pr-echo.de
„So good to be bad“ Dieter Meiers Grande Cuvée MALO aus Malbec, Petit Verdot und Syrah (Bildquelle: Copyright Ojo de Agua) Musiker. Ex-Pokerprofi. Konzeptkünstler. Pionier und Bio-Landwirt – in Argentinien!... ... mehr auf hotellerie-nachrichten.de
Das Essen, das jedem Herbststurm trotzt!
Butterzarte Entenkeule, geschmort, in einer Rotwein-Portwein-Sauce zum Niederknien. Dazu gibt es Hokkaido-Kürbis-Würfel, in Butter gebratene Kräuterseitlinge, den perfekt passenden Rotwein aus dem berühmten Anbaugebiet Cahors – einen Grand Vin vom Château de Haute-Serre – und einen kulinarischen Imperativ:... mehr auf arthurstochterkocht.blogspot.com
Dass unsere Kanzlerin auch einmal Wein trinkt, ist kein Geheimnis. Welchen dagegen schon. Es wird viel gemunkelt - aber wir hätten da eine Empfehlung.
The post Vom Weingeschmack der Bundeskanzlerin und der Frage des Preises... mehr auf dieboersenblogger.de
Brandon Allen heißt der Bursche, der SLO Down Wines ins Leben gerufen hat und er bezeichnet sich selbst als „Director of Important Stuff and Slutty Winemaker“.
The post SLO Down Wines Sexual Chocolate 2012 first appeared on Wein... mehr auf wein-blogger.com
Nicht alles muss immer "nützlich" sein. Manchmal ist eine Weinreise auch einfach nur eine Weinreise. Dennoch lohnt es sich. Kommen Sie mit.
The post Vom „Ausnutzen“ und der Wein-Lebensart first appeared on marktEIN... mehr auf dieboersenblogger.de
Argentinien ist ein Weinland der Extreme. Und eines, das man hierzulande gar nicht so gut kennt. Bei der Präsentation argentinischer Weine sagte Phil Crozier, offizieller Weinbotschafter für Europa, dass in England eigentlich in jedem anständigen Thai-Restaurant ein weißer Torrontés auf … ... mehr auf chezmatze.wordpress.com
Endlich ist der Sommer da und da stellt sich angesichts der hohen Temperaturen natürlich die berechtigte Frage, wie kalt darf denn der Wein für den idealen Weingenuß sein?
The post Sommerweine, aber gut gekühlt! first appeared on ... mehr auf dieboersenblogger.de
Die wenigen Messen in diesem Jahr haben es gezeigt: Weintrinker werden wieder jünger - ein Grund auch mal auf junge Weine zu schauen.
The post Junge Worte und junge wilde Weine first appeared on marktEINBLICKE.... mehr auf dieboersenblogger.de
Unser Wein-Kolumnist Peter Horner stellt die Frage nach der richtigen Tageszeit für den Weingenuß - und die passenden Begleiter. Aber lesen Sie selbst!
The post Sind Sie der Mittags- oder Abendwein-Geniesser? first appeared on ... mehr auf dieboersenblogger.de
Dass das Cahors wieder der Spitze des französischen Weinbaus strebt, ist Winzern wie Alain Gayraud vom Château Lamartine zu verdanken.
The post Weingüter im Cahors: Château Lamartine first appeared on Wein Blog.... mehr auf wein-blogger.com
Ganz sicher schmecken Weine in der Höhe anders; ob das schon bei 1000 m los geht, ist noch etwas unerforscht, aber ganz sicher im Flieger.
The post Wein in schwindelnden Höhen! first appeared on marktEINBLICKE.... mehr auf dieboersenblogger.de
Schöne neue Welt: In unserem Redaktionstasting haben wir uns Weine aus Chile und Argentinien der Jahrgänge 2004, 2005, 2006 & 2014 vorgenommen.
The post Redaktionstasting Weine aus Südamerika first appeared on Wein Bl... mehr auf wein-blogger.com
Jetzt kommt für viele langsam die schönste Zeit im Jahr, wenn die Sonne nicht mehr ganz so heiß vom Himmel strahlt und die Wanderschuhe geschnürrt werden.
The post Herbstzeit ist Wander- und Weinzeit first appeared on ... mehr auf dieboersenblogger.de
Man möchte „It´s grill-time baby“ aus vollem Herzen rufen. Doch beim Barbecue ist nicht nur das Fleisch, sondern auch die passende Begleitung entscheidend.
The post It`s grill-time Baby oder der Weingeschmack des Armin Laschet... mehr auf dieboersenblogger.de
Da in Argentinien mit dem Malbec und dem Syrah die zwei Rebsorten dominieren, die sich perfekt an große Hitze adaptieren, kann es aufgrund von Wassermangel zu noch konzentrierten Weinen führen.
The post Argentinische Wärme und wärmende ... mehr auf dieboersenblogger.de
Geht es Ihnen manchmal auch so, dass Sie sich freuen, etwas Neues zu entdecken, das eigentlich alt ist? Beim Wein kann das sehr genußvoll sein.
The post Alte Reben und neuer Geschmack first appeared on marktEINBLICKE... mehr auf dieboersenblogger.de
Ich werde zu spät kommen, soviel ist sicher. Ich hasse es, zu spät zu kommen aber ich kann nicht anders. Cahors ist in ein wunderbares blass-oranges Morgenlicht getaucht, Nebelschwaden hängen auf dem Lot, da wo die berühmte Brücke über den Fluß führt. Ich muss anhalten. Laufe über den mit Reif überzogenen Rasen und mache […]
... mehr auf dinnerumacht.de
Also die Grünen sind ja vom Stamm der Roten irgendwann entstanden und die konnten wirklich Wein trinken. Und was trinkt Annalena Baerbock?
The post Trinkt die Baerbock wirklich Bockbier? first appeared on marktEIN... mehr auf dieboersenblogger.de
Diesmal haben wir uns den Rebsorten Cabernet Franc, Melot, Malbec & Monastrell / Mourvèdre angenommen. Sieger des Abends: der Emmolo Merlot 2011.... mehr auf wein-blogger.com
Unser Wein-Kolumnist Peter Horner wagt sich an einen interessanten Vergleich und iniitiert den ersten deutschen Weinlober. Was das ist? Lesen Sie selbst!
The post Was Toni Kroos und Peter Horner gemeinsam haben! first appeared on ... mehr auf dieboersenblogger.de
Unser Wein-Kolumnist Peter Horner geht dem MSC-Siegel für nachhaltige Fischerei nach und klärt über die idealen Weine zum richtigen Fisch auf.
The post Wein und die Meerjungfrauen first appeared on marktE... mehr auf dieboersenblogger.de
BerlinerINNEN lieben eher halbtrockenen, gerne auch süßlichen Wein und eine Erklärung hat unser Wein-Kolumnist Peter Horner nicht wirklich.
The post Was trinkt die Hauptstadt? first appeared on marktEINBLICKE.... mehr auf dieboersenblogger.de
An Weihnachten und zwischen den Jahren wurde bei uns natürlich die ein oder andere Flasche entkorkt. Zeit also etwas über den bemerkenswertesten Wein der den Weg in unsere Gläser gefunden hat zu schreiben.
The post Wein & Weingüter im Franschhoek Tal: Holden Manz Visionaire... mehr auf wein-blogger.com
