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Dieses Rezept für ein Tomatensugo nach italienischer Art zum Einwecken stammt aus dem Buch Das 1×1 des Einkochens – einrexen und einwecken leicht gemacht von Nikolaus Tomisch (Autor) und Felix Büchele (Fotograf, Autor), erschienen im Leopold Stocker Verlag. Das Rezept zum Einkochen der Tomatensauce findest Du nach der Buchvorstellung. Au... mehr auf topfgartenwelt.blogspot.com
Ein Kürbiskuchen vom Blech mit Öl und Schokolade, ein Rezept aus Kürbis und Kernöl (Buch), erschienen im Leopold Stocker Verlag, ist genau das richtige Dessert für einen Herbstag. Auf der Frankfurter Buchmesse bin ich über einen äußerst interessanten Titel gestolpert: „Kürbis und Kernöl – Sorten, Anbau, Genuss“ von Clemens G. Arv... mehr auf topfgartenwelt.blogspot.com
Mit Genehmigung des Verlags stelle ich Dir heute das Rezept für ein steirisches, einfaches Hausbrot, ein typisches Roggen-Mischbrot vor. Es stammt von Christian Ofner, welcher in seinem Buch Schwarzbrot, erschienen im Leopold Stocker Verlag, jede Menge tolle Rezepte liefert, um die eigene Küche in eine Backstube zu verzaubern. Wenn Dir vielleicht ... mehr auf topfgartenwelt.blogspot.com
Powidltascherl aus Kartoffelteig lassen sich ganz einfach zu Hause mit dem Rezept aus „Nudeln, Nockerln und Spätzle … Teigwaren selbst gemacht“ von Gerd Wolfgang Sievers, erschienen im Leopold Stocker Verlag, nachkochen. Überhaupt ist das Buch ein Fundus an verschiedenen Teigwaren aus aller Welt. Das Rezept für die Powidltascherl ... mehr auf topfgartenwelt.blogspot.com
Das Rezept für die Frühstückskipferl stammt aus dem Buch Traditionelles Gebäck auf dreierlei Art von Christian Ofner, erschienen im Leopold Stocker Verlag, welches ich Dir in diesem Beitrag etwas näher vorstellen möchte. Im Fokus stehen jeweils drei verschiedene Zubereitungsmethoden von klassischen Gebäckstücken, wie zum Beispiel Semmeln, Frühstück... mehr auf topfgartenwelt.blogspot.com
Das Rezept steirischer gedeckter Apfelkuchen mit Mürbteig (Mürbeteig) oder Apfeltarte stammt von Christian Ofner, welches im Buch Feingebäck vom Ofner, Leopold Stocker Verlag, erschienen ist, schmeckt einfach grandios. Du findest die Backanleitung nach der Buchvorstellung. Feingebäck vom Ofner ist der vierte Band vom steirischen Bäckermeister Chris... mehr auf topfgartenwelt.blogspot.com
Original Powidltascherl aus Kartoffelteig lassen sich ganz einfach zu Hause mit dem Rezept aus “Nudeln, Nockerln und Spätzle … Teigwaren selbst gemacht” von Gerd Wolfgang Sievers, erschienen im Leopold Stocker Verlag, nachkochen. Überhaupt ist das Buch ein Fundus an verschiedenen Teigwaren aus aller Welt. Das Rezept für die Powidl... mehr auf topfgartenwelt.blogspot.com
Dieses Ciabatta Rezept mit Trockenhefe stammt von Christian Ofner und ist in seinem Buch Pikantes Gebäck vom Ofner , erschienen im Leopold Stocker Verlag, zu finden. Doch was wäre ein köstliches, schnelles Ciabatta ohne die richtige Garnitur? Richtig! Nur halb so gut. Deshalb gibt es als Beilage auch noch einen Zubereitungsvorschlag für eine Brusch... mehr auf topfgartenwelt.blogspot.com
Das Rezept für Bauernbrot mit Sauerteig stammt aus dem Buch Backen mit Roggensauerteig von Christian Ofner, erschienen im Leopold Stocker Verlag. Es handelt sich hier um ein absolut klassisches, wohlschmeckendes Brotrezept, welches Du unbedingt probieren solltest, wenn Du gerne mit Sauerteig bäckst. Insbesondere dann sollte dieser Titel interessant... mehr auf topfgartenwelt.blogspot.com
"Pikantes Gebäck vom Ofner" ist nunmehr der vierte im Stocker-Verlag erschienene Titel von Christian Ofner und meine dritte Buchrezension über diesen Bäcker und Autor. Dieses Mal stehen Baguettes, Burger, Ciabattas, Toast- und Sandwichwecken im Fokus und darüber hinaus noch anderes, herzhaft... mehr auf topfgartenwelt.blogspot.com
Dieses Ciabatta Rezept mit Trockenhefe stammt von Christian Ofner und ist in seinem Buch Pikantes Gebäck vom Ofner , erschienen im Leopold Stocker Verlag, zu finden. Doch was wäre ein köstliches, schnelles Ciabatta ohne die richtige Garnitur? Richtig! Nur halb so gut. Deshalb gibt es als Beilage auch noch einen Zubereitungsvorschlag für eine Tomate... mehr auf topfgartenwelt.blogspot.com
Das Buch Senkrecht gärtnern – grüne Wände, Krater, Hoch- und Kistenbeete von Sofie Meys, erschienen im Leopold Stocker-Verlag, enthält zahlreiche DIYs, die das Herz von Gartenliebhabern höher schlagen lassen. Denn auch, wenn Gärtnern zwar schwer im Trend liegt, aber hat nicht jeder, der gerne in der Erde wühlt, Blumenbeete anlegt und Obst sow... mehr auf topfgartenwelt.blogspot.com
Kleingebäck vom Ofner ist das erste Backbuch von Bäckermeister Christian Ofner und ist im Leopold Stocker Verlag erschienen. Es stellt den erfolgreichen Beginn einer Backbuchreihe dar, die eigentlich jeder Hobby-Bäcker zu Hause haben sollte. Auf 144 Seiten finden sich im Backbuch mit Hardcover-Einband zahlreiche Rezepte, deren Gelingsicherheit gara... mehr auf topfgartenwelt.blogspot.com
Das Buch Schädlinge in Haus und Garten von Hubert Untersteiner, welches im Leopold Stocker Verlag erschienen ist, beschäftigt sich mit dem Erkennen, Bestimmen und Bekämpfen von Schädlingen, die im Alltag auftreten können. Das Buch umfasst 136 Seiten und hat einen Hardcover-Einband. Eine Buchvorstellung: Die Plagen einer Gärtnerin – Schädlinge... mehr auf topfgartenwelt.blogspot.com
Ein Kürbiskuchen vom Blech mit Öl und Schokolade, ein Rezept aus Kürbis und Kernöl (Buch), erschienen im Leopold Stocker Verlag, ist genau das richtige Dessert für einen Herbstag. Zudem ist es einfach mal eine ganz andere Art Kürbis zu verarbeiten. Denn es muss nicht immer Kürbissuppe sein. Auf der Frankfurter Buchmesse bin ich über einen ... ... mehr auf topfgartenwelt.blogspot.com
Heute möchte ich Dir am Blog den (für mich) vierten und vorerst letzten Band vom steirischen Bäckermeister Christian Ofner, erschienen im Stocker-Verlag, vorstellen: "Feingebäck vom Ofner". Nachdem ich von seinen anderen drei Backbüchern ... mehr auf topfgartenwelt.blogspot.com
Dieses Rezept für ein Tomatensugo nach italienischer Art zum Einwecken stammt aus dem Buch “Das 1×1 des Einkochens – einrexen und einwecken leicht gemacht” von Nikolaus Tomisch (Autor) und Felix Büchele (Fotograf, Autor), erschienen im Leopold Stocker Verlag. Das Rezept zum Einkochen der Tomatensauce findest Du nach der Buchv... mehr auf topfgartenwelt.blogspot.com
Mit Genehmigung des Verlags stelle ich Dir heute das Rezept für ein steirisches, einfaches Hausbrot, ein typisches Roggen-Mischbrot vor. Es stammt von Christian Ofner, welcher in seinem Buch “Schwarzbrot“, erschienen im Leopold Stocker Verlag, jede Menge tolle Rezepte liefert, um die eigene Küche in eine Backstube zu verzaubern. W... mehr auf topfgartenwelt.blogspot.com
Das Praxis-Kochbuch Obst haltbar machen – einkochen | einlegen | trocknen von Marianne Obermair und Romana Schneider-Lenz ist im Leopold Stocker Verlag erschienen und behandelt auf 189 Seiten sehr detailliert das Konservieren von Obst. In diesem Zuge stellen die Autorinnen verschiedene Methoden des Haltbarmachens vor. Jedes Kapitel ... mehr auf topfgartenwelt.blogspot.com
Ein Kürbiskuchen vom Blech mit Öl und Schokolade, ein Rezept aus Kürbis und Kernöl (Buch), erschienen im Leopold Stocker Verlag, ist genau das richtige Dessert für einen Herbstag. Zudem ist es einfach mal eine ganz andere Art Kürbis zu verarbeiten. Denn es muss nicht immer Kürbissuppe sein. Auf der Frankfurter Buchmesse bin ich über einen ... ... mehr auf topfgartenwelt.blogspot.com
Ur-Obst – wurzelecht und pflegeleicht von Norbert Kleinz ist im Leopold-Stocker-Verlag erschienen und behandelt das Thema Wildobst. Es geht ausschließlich um Obst- und Beerensorten, die ohne Veredelung im Garten kultiviert werden können. Auf 180 Seiten werden etwa 200 verschiedene Sorten vorgestellt, die auch ohne Veredelung schmackhafte Früc... mehr auf topfgartenwelt.blogspot.com
