Tag buckelrind
Egal, was wir schreiben, es wird diesem Stück Fleisch nicht gerecht! Einfach ein Traum! Zutaten: 750 g Zebu-Entrecôte am Stück Thymian Rosmarin Salz Pfeffer, frisch gemahlen 1/2 EL Butterschmalz außerdem: Vakuum-Schweißgerät kochfesten Vakuumbeutel Sous vide-Bad oder -Stick Zubereitung: Das Sous… ... mehr auf cahama.wordpress.com
Wenn wir schon so gut – sprich: lecker – eingekauft haben, dann wollen wir natürlich auch etwas davon haben!Und „wenn schon, denn schon“, also haben wir ein „ordentliches“ Entrecôte in die Pfanne gehauen. Zutaten für 2 Personen: 600 g Entrecôte… ... mehr auf cahama.wordpress.com
Feinstes Gulasch vom Zebu, dazu noch die selbst gemachten Cavatelli…und dabei war gar kein Feiertag 🙂…und, damit sich niemand aufregen muss, das Fleisch ist von einem Züchter in Franken, wurde nicht aus Asien importiert. Zutaten: 1 kg Zebugulasch 1 Zwiebel,… ... mehr auf cahama.wordpress.com
Auch ein Zebuhat mal Gebu… rtstag … also Zeburtstag sozusagen … (Oscar-Benno Rülpsilanti klärt seine Wähler über die Festtage der …Weiterlesen →... mehr auf ringelnitz.wordpress.com