Tag biobranche
Teilnehmer*innen der Veranstaltung „Hamburg auf dem Weg zur Ernährungswende“ fordern kommunale Unterstützung für einen Hamburger Ernährungsrat. Von Sabine Jacobs Ein konkreter Aufruf an…
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I am Love – Wie schmeckt Spargel-Mandel-Eis, veganes Gurken-Eis oder Lavendel-Honig-Eis? In Bochum-Ehrenfeld sind die Menschen aus dem Viertel auf den Geschmack gekommen.…
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Die Nachfrage nach Bio-Lebensmitteln steigt. Frische, regionale Produkte liegen im Trend. Doch die heimischen Bauern profitieren kaum davon. Die ökologisch bewirtschafteten Flächen stagnieren. Gastbeitrag von Ulf Schönheim, Regionalwert AG Hamburg Woran das liegt? Auch am Bio-Boom überraschenderweise. Denn aufgrund der hohen Nachfrage muss immer me... mehr auf blog.gls.de
Was haben Julia Roberts, Renate Künast, Vandana Shiva und Sarah Wiener gemeinsam? Sie alle sind „SoilMates“ und unterstützen die Kampagne „Rettet unsere Böden“ (Save our Soil). Die Kampagne will darauf aufmerksam machen, dass durch unsachgemäße und unangepasste Landwirtschaft täglich fruchtbare Böden zerstört werden. Andre Eitner... mehr auf blog.gls.de
In Heidelberg fragte „Der Sonnenflüsterer“ Erhard Renz vom gleichnamigen Blog beim Biomarkt und GLS Kunden Fair&quer nach, was „sein“ Geld bewirkt. Es ist schon einige Zeit vergangen, seitdem die GLS ihre Kampagne „GLS Blog-Kooperative” gestartet hat. Aber jetzt endlich kann ich vom ersten Projekt berichten. Da ich selbs... mehr auf blog.gls.de
Seit Gründung der BioBoden Genossenschaft (BioBoden) Ende April 2015 sind schon über 400 Menschen Mitglied geworden. Sie haben insgesamt Genossenschaftsanteile in Höhe von mehr als 2,5 Millionen Euro gezeichnet. Die Beteiligung der Einzelpersonen reicht von einem Anteil bis zu 150 Anteilen. Ein sehr erfreulicher Start für die junge Genossenschaft. ... mehr auf blog.gls.de
„Für so einen Slogan fahre ich natürlich auch mal nach Münster!!“, meint Tine vom Foodblog Pott.Lecker. Vor ein paar Monaten wurde ich gefragt, ob ich nicht Lust hätte, im Rahmen der Blog-Kooperation der GLS-Bank, über den Laden „Natürlich unverpackt“ in Münster einen Artikel zu schreiben. Nun liegt Münster nicht im Ruhrgebi... mehr auf blog.gls.de
Wie steht es mit dem Vertrauen in Unternehmen, wieviel Ressourcen verbraucht eine Familie in Deutschland, wie kann man Armut wirksam bekämpfen, wie erzieht man Kinder zu einem umweltfreundlichen Lebensstil? Das sind einige der Themen in der Ausgabe 3/2015 des Gesellschaftsmagazins enorm. GLS Mitglieder können das Magazin zum Sonderpreis abonnieren.... mehr auf blog.gls.de
Denkt einmal an Wachsmalfarben. Wachsmalfarben? Ich fühle mich sofort in meine Kindheit zurück versetzt, habe bunte Bilder vor Augen, diesen etwas muffigen Geruch in der Nase und ein leicht klebriges Gefühl an den Händen, das ich immer hatte, wenn ich stundenlang gemalt habe. Aber sind Wachsmalstifte nicht völlig aus der Mode? Sind sie nicht. Marku... mehr auf blog.gls.de
Susanne Remmele ist gelernte Finanzassistentin. Seit 2011 arbeitet sie als Firmenkundenberaterin in der GLS Filiale Stuttgart. Sie ist für Baden-Württemberg zuständig für die Kreditvergabe im Bereich Ernährung und betreut Kunden aus der Landwirtschaft und dem Biohandel. Wie kamst du zur GLS Bank? Das war eine logische Konsequenz aus meinem früheren... mehr auf blog.gls.de
Sophia Krebber von der BioBoden Genossenschaft blickt zurück auf die Podiumsdiskussion „Schredderküken und Wegwerfkalb“, die Anfang der Woche in der GLS Filiale Hamburg stattfand. „Ihr“, die Landwirte, und „wir“, die Verbraucher. Das verbindende Element – unser Essen. Doch was wissen wir eigentlich voneinander? Mit welchem Bewusst... mehr auf blog.gls.de
Demeter Honig made in Stuttgart. Summtgart. Wie der Name schon andeutet, steckt dahinter eine Imkerei. Ihre 110 Bienenvölker produzieren das heißbegehrte glänzende Gold direkt in Stuttgart – nach Demeterkriterien. Für den einen oder anderen Naturfreund mag das eher ungewöhnlich scheinen, dennoch hat dieses Vorgehen... mehr auf blog.gls.de
(K)ein Buch mit sieben Siegeln Es ist nicht immer einfach, im Biosiegeldschungel den Durchblick zu bewahren. Wir erklären die wichtigsten Siegel. EU Bio-Siegel Produkte, die das EU-Bio-Siegel tragen, enthalten Zutaten, die zu 100% aus ökologischer Herkunft stammen sollten. In Ausnahmefällen dürfen bis zu 5% konventionelle Zutaten verwendet werden, ... mehr auf blog.gls.de
Oder: Wie viele Banker/innen braucht man, um ein Kürbisfeld abzuernten? Fünf spannende, lustige und inspirierende Tage verbrachten elf Kolleginnen und Kollegen im Spätherbst auf dem schönen Dottenfelderhof in Bad Vilbel bei Frankfurt. Teilnehmerin Jamine Langer-Wolf, Kundenbetreuerin in Berlin, erzählt von den Eindrücken und Erlebnissen Erwa... mehr auf blog.gls.de
Es knackt und knistert, es duftet nach Abenteuer und plötzlich gewinnt ein Alltagsprodukt seinen vergessenen Zauber zurück. Es ist Kaffee, der da langsam geröstet wird und so im beschaulichen Swisttal nahe Bonn schonend seine ganze Kraft entfalten kann. Genauer gesagt, sind es Rohkaffee-Bohnen aus Indien. Von Hand gepflückt, im Schatten der Waldveg... mehr auf blog.gls.de
Der Generationenwechsel in der Biobranche Mit Spaß an der Sache, Überzeugungskraft und Unternehmergeist – das ist das Ideal des jungen Pioniers von heute. Nicht leicht hat er oder sie es, sich neben und unter all den Erfahrenen einen Platz zu erarbeiten. Denn der Markt ist groß, reif und gesättigt. Der jetzt nach 30 Jahren anstehende […... mehr auf blog.gls.de
Was wächst wo am besten? Diese Frage stellen sich jetzt im Frühjahr nicht nur die Hobbygärtner/innen. Sie beschäftigt neben Landwirt/innen und Berufsgärtner/innen auch einen ganzen Industriezweig: die Agrochemie mit ihrer Pflanzenforschung, Düngemittel-, Pestizid- und Saatgutproduktion – und auch die ökologische Landwirtschaft. Eine Antwort f... mehr auf blog.gls.de
Biotomaten aus Spanien oder Bioäpfel aus Neuseeland?! Die deutsche Biobranche steht vor einem Problem. Der Konsum steigt rasend schnell, der Ausbau von ökologischen Anbauflächen kommt aber nur langsam voran. So schätzt der Bund Ökologische Lebensmittelwirtschaft (BÖLW), dass im Jahr 2015 die deutsche Öko-Anbaufläche um 30.000 Hektar auf circa eine ... mehr auf blog.gls.de
Die bekannte Köchin Sarah Wiener über einen neuen Schreibstil, den Mut von Kindern und warum wir unser Verhältnis zu Lebensmitteln ändern müssen. Haben Sie ein Lieblingszitat oder eine Lieblingsbotschaft? Ich bin da, wo meine Füße sind. Und: Die Natur unterstützt die Unterstützer. Sie arbeiten über Ihre Stiftung viel mit Kindern zusammen. Was ist t... mehr auf blog.gls.de
Der GLS Bank ist Transparenz wichtig. In diesem Rahmen ist die Idee zur Blogkooperative entstanden. Das dahinterstehende Prinzip ist ganz einfach: Die GLS Bank bringt Geschäftskunden der GLS Bank und BloggerInnen zusammen. Die BloggerInnen berichten subjektiv von deren Projekten oder Unternehmen. Dabei sollen Geschichten erzählt werden, „[... mehr auf blog.gls.de
Here you can find an English version of this article. In Frankreich fällt mir immer wieder auf, wie viele kleine Unternehmen es hier gibt: Ein Feigenproduzent, der in einigen Gourmetführern erwähnt wird, hat gerade mal fünf Mitarbeiter. Ein Destillationsbetrieb für ätherische Öle wird von einigen Familienmitgliedern gestemmt. Eine Handvoll Menschen... mehr auf beautyjagd.de
Auf einem Militärgelände lässt Alnatura Europas größtes Bürogebäude aus Lehm entstehen. Eine mehr als hoffnungsfrohe Geschichte. Im Südwesten Darmstadts findet derzeit eine besondere Metamorphose statt: Das ehemalige US-Militärgelände entwickelt sich Schritt für Schritt zum neuen Alnatura Campus. Wo bis 2008 US-Streitkräfte stationiert waren, en... mehr auf blog.gls.de
Wie schmeckt Spargel-Mandel-Eis, veganes Gurken-Eis oder Lavendel-Honig-Eis? In Bochum-Ehrenfeld sind die Menschen aus dem Viertel auf den Geschmack gekommen. Wer sich an einem heißen Sommertag eine Kugel gönnen möchte, steht dafür gerne auch mal Schlange. Kevin Kuhn sitzt im Schneidersitz auf einem der gemütlichen Sessel in seinem Laden, isst Lave... mehr auf blog.gls.de
Ernährung geht uns alle an. Essen ist ein Grundbedürfnis. Doch mehr als je zuvor gilt heute auch: „Du bist, was Du isst“. Für viele Menschen ist Ernährung mehr als reine Nahrungsaufnahme oder Genuss – es ist eine Lebenseinstellung. Sie schauen genau hin, wo ihre Nahrungsmittel herkommen und unter welchen Bedingungen sie produziert werden. Wir... mehr auf blog.gls.de
Dass sehr viel Herzblut und Leidenschaft in den 15 Hektar Land stecken, merkt man hier auf dem Lindenhof in Rohrlack sofort. Seit Mai 1997 werden bei der Demeter-Gärtnerei täglich bis zu 50 Sorten Gemüse, Kräuter, Salate und Obst geerntet. Auf chemische Pflanzenschutzmittel und synthetischen Dünger verzichtet der Familienbetrieb strikt. „Wir düngen... mehr auf blog.gls.de
In ein paar Tagen erscheint der neue Bankspiegel zum Thema Ernährung. Einen kleinen Vorgeschmack dazu bekommt ihr hier! Begleitend zum Thema unterstützen wir eine wichtige Initiative in Köln, den Ehrenschmaus. Die Aktionsreihe informiert über regional produzierte Lebensmittel. Die Veranstalter und vielen ehrenamtlichen Helfer wollen Fragen stellen... mehr auf blog.gls.de
Dumpingpreise, überfüllte Ställe, Pestizide, keine Wertschätzung. Kurzum: „Wir haben es satt.“ Vergangenen Samstag demonstrierten rund 23.000 Menschen in Berlin gegen die Agrarindustrie und für eine bäuerliche und ökologischere Zukunftslandwirtschaft. Ihre Forderungen: Die Politik müsse jetzt die Weichen stellen, für Bauernhöfe, die umwelt- und kl... mehr auf blog.gls.de
„Jetzt hast du ein Problem. Wir wollen nur noch solche Früchte essen.“ Ein Kommentar aus dem Freundeskreis von Matthias Kästner, dem Gründer und…
Der Beitrag Faire, frische Früchte: POIS – Natürlich Portugal... mehr auf blog.gls.de
Bei jedem dritten GLS Firmenkunden steht in den nächsten zehn Jahren ein Generationswechsel an. Die Nachfolge in der Biobranche ist auch Thema auf…
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„Für so einen Slogan fahre ich natürlich auch mal nach Münster!!“, meint Tine vom Foodblog Pott.Lecker. Vor ein paar Monaten wurde ich gefragt,…
Der Beitrag #glskoop:: Nachhaltig einkaufen und genießen... mehr auf blog.gls.de
Wer denkt, ein nachhaltiger Apfel müsse teurer sein als ein konventioneller Apfel aus dem Ausland, der irrt. Denn vermeintlich günstige Preise verschweigen Kosten…
Der Beitrag Kostenwahrheit: Warum ein Bioapfel in Wahrheit günstig i... mehr auf blog.gls.de
Der Generationswechsel stand im Mittelpunkt der 20. Saatgut-Tagung der Zukunftsstiftung Landwirtschaft. Welche Rolle spielt die ökologische Pflanzenzüchtung für die Landwirtschaft von morgen? Und…
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Biotomaten aus Spanien oder Bioäpfel aus Neuseeland?! Die deutsche Biobranche steht vor einem Problem. Der Konsum steigt rasend schnell, der Ausbau von ökologischen…
Der Beitrag BioFach 2016: Mehr Bio braucht mehr Boden erschien zuer... mehr auf blog.gls.de
In Heidelberg fragte „Der Sonnenflüsterer“ Erhard Renz vom gleichnamigen Blog beim Biomarkt und GLS Kunden Fair&quer nach, was „sein“ Geld bewirkt. Es ist…
Der Beitrag #glskoop:: Fair & Quer macht Sinn erschien zuerst auf... mehr auf blog.gls.de
Demeter Honig made in Stuttgart. Summtgart. Wie der Name schon andeutet, steckt dahinter eine Imkerei. Ihre 110 Bienenvölker produzieren…
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Die GLS Beteiligungs AG (BAG) beteiligt sich an Bio Foods (Pvt) Ltd., dem führenden Bio-Exporteur für Pfeffer, Tee und Gewürze aus Sri Lanka…
Der Beitrag GLS Beteiligungs AG: Investieren wo der Pfeffer wächst erschien ... mehr auf blog.gls.de
Dumpingpreise, überfüllte Ställe, Pestizide, keine Wertschätzung. Kurzum: „Wir haben es satt.“ Vergangenen Samstag demonstrierten rund 23.000 Menschen in Berlin gegen die Agrarindustrie und…
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Oder: Wie viele Banker/innen braucht man, um ein Kürbisfeld abzuernten? Fünf spannende, lustige und inspirierende Tage verbrachten elf Kolleginnen und Kollegen im…
Der Beitrag GLS Mitarbeiter/innen vor Ort auf dem Dott... mehr auf blog.gls.de
Wie steht es mit dem Vertrauen in Unternehmen, wieviel Ressourcen verbraucht eine Familie in Deutschland, wie kann man Armut wirksam bekämpfen, wie erzieht…
Der Beitrag Gastbeitrag enorm 3/15: Was die neue Ausgabe bringt … e... mehr auf blog.gls.de
(K)ein Buch mit sieben Siegeln Es ist nicht immer einfach, im Biosiegeldschungel den Durchblick zu bewahren. Wir erklären die wichtigsten Siegel. EU Bio-Siegel…
Der Beitrag Bio-Qualitäten im Vergleich erschien zuerst auf ... mehr auf blog.gls.de
