Tag balkansauerteig
Die Brotvorräte neigten sich dem Ende entgegen…da musste natürlich etwas unternommen werden.Da wir für ein Gericht (dazu bald mehr) Ricotta benötigten und, damit es ganz besonders gut wird, diesen selbst hergestellt haben, blieb dabei Molke übrig. Klar, wenn wir frische… ... mehr auf cahama.wordpress.com
Wir haben ein Rezept für ein Brot im Holzbackrahmen gesucht. Fündig geworden sind wir bei „Cookieundco.de“. Das dortige Rezept haben wir allerdings für unseren „großen Holzbackrahmen“ angepasst, sprich: verdoppelt.Tolles Brot! Wir waren sehr angenehm überrascht.@ Sonja Bauer, vielen Dank für… ... mehr auf cahama.wordpress.com