Tag asti
Auf dem Weg von Turin nach Asti liegt die Welt von Martini, die Casa Martini. ... mehr auf dermutanderer.de
Nach einer schönen Fahrt durch die Landschaft von Mailand Asti war ich in Isola d’Asti angekommen und saß gleich beim ersten Tasting: Asti Spumante und Moscato d’Asti. Asti Spumante wurde 1865 erstmals von Carlo Gancia gekeltert. Gancia hatte in Reims die Technik der Champagnerherstellung erlernt und gründete 1850 in Turin seine eigene ... mehr auf dermutanderer.de
Schon als Rom noch ein Hüttendorf auf einem Hügel war und das Piemont der Ort, an dem sich etruskische und keltische Stämme begegneten, wurde dort Wein angebaut. Das zeigen Spuren der etruskischen und keltischen Sprache im lokalen piemontesischen Dialekt. Später nennt Plinius der Ältere das Piemont eine der besten Weinregionen im Imperium. Die Nebb... mehr auf azzurrodiary.com
Müllers gaben sich einen Ruck. Auch wenn einige warnten. Im Herbst soll das Wetter im PIEMONT sehr schnell umschlagen. Meist spielt dabei das sogenannte „Genua-Tief“ die entscheidende Rolle. Wir fuhren trotz der gut gemeinten Ratschläge los. Den ersten Halt machten wir in CASALE MONFERRATO. Nicht auf dem offiziellen Platz sondern auf de... mehr auf notiznagel.wordpress.com
Sektcocktails, Sprizz und Hugo: das Wichtigste hier sind immer die Bubbles. Die hat auch Asti Spumante, ob Dolce oder Secco. Generell ist es ja so: dem Schaumwein wird ein Sirup oder entsprechend süßer Bitter zugegeben. Bei Asti Spumante funktioniert es umgekehrt: der DOCG Spumante verfügt selbst über soviel Süße, dass kein weiterer Zucker mehr zug... mehr auf dermutanderer.de
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