Tag verena_lugert
Koch zu sein ist nicht immer glamourös. Oft genug ist der Job aufreibend und zermürbend. Vor allem in der Spitzengastronomie ist es die Regel, dass die Köche zwölf Stunden oder länger mit den Vorbereitungen für den Abend, der Zubereitung der Gerichte und dem Saubermachen, wenn alles vorbei ist, beschäftigt sind. Und doch hat sich Verena [...]... mehr auf booknerds.de
Ob Elisabeth Raethers „Wochenmarkt“ fürs Zeitmagazin, das „Kochquartett“ des SZ-Magazins oder Verena Lugerts Rezept-Kolumne „Nervennahrung“ für spiegel.de, Große Medienmarken zeigen: Bei und mit uns kochen Sie gut! Der Nachschlag „Mehr Nervennahrung“ lässt vermuten, es lohnt sich auch mit der Fortsetzung als Buch. Das wollten wir genauer wiss... mehr auf valentinas-kochbuch.de
Sternanis und Weißwein bringen ordentlich Aroma in diesen französischen Klassiker. Genauso intensiv, rund und wärmend schön muss sie sein, die perfekte Zwiebelsuppe. Aufgeschrieben hat das nachfolgende Rezept die Kolumnistin Verena Lugert. Maria | Mehr Rezepte für Zwiebelsuppe ORIGINALREZEPT von Verena Lugert: Zwiebelsuppe mit Sternanis Für 4 ... mehr auf valentinas-kochbuch.de
Dieses Pastagericht wird von Nervennahrung-Kolumnistin Verena Lugert weder als vegan noch als günstiges One-Pot-Dish in ihrem Kochbuch angepriesen. Ist es aber. Finde ich doppelt super. Statt Rohrnudeln kamen bei mir Orecchiette in den Topf. Ich empfehle aber dringend, alles direkt nach dem Kochen aufzuessen. Maria | Mehr Rezepte für schnelle ... mehr auf valentinas-kochbuch.de
Lohikeitto ist eine finnische Fischsuppe. Sie basiert auf klassischen Suppenzutaten wie Kartoffeln, Lauch und Karotten, wird mit Piment, Lorbeer und Dill gewürzt und mit Sahne verfeinert. Ein Hit! Fazit: So einfach, so gut. Unsere Familie kam aus dem genüsslichen Löffeln gar nicht mehr heraus. Für meinen Geschmack reicht sogar 300 Gramm Lachs. Mari... mehr auf valentinas-kochbuch.de
Heute habe ich mal wieder zwei Bücher für euch, die keine Kochbücher sind, aber sich trotzdem um Kulinarisches drehen… Perfekt also für den Sommerurlaub oder auch einfach für den Spielplatz oder Balkon. Dieses Buch von Verena Lugert nimmt uns mit in die Profi-Küchen. Verena Lugert ist Ende 30, als sie ihrem Journalistenjob eine Pause [... mehr auf beckysdiner.wordpress.com
