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Rezept von Ulrike Skadow: Granatapfelsuppe 07.12.2017 11:00:33

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Spannend, Granatäpfel als Suppenzutat. Sie geben die angekündigte Frische mit leicht säuerlichem Aroma, Biss und Farbe in den etwas bräunlichen Suppengrund. Spannend auch ein Knoblauch-Minz-Gemisch als Würzung. Engelwurz konnte ich übrigens nicht auftreiben. Heike ORIGINALREZEPT von Ulrike Skadow: Granatapfelsuppe Für … ... mehr auf valentinas-kochbuch.de

Rezept von Ulrike Skadow: Mulligatawny Soup 10.11.2017 11:00:36

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Angeröstete Gewürze und ein Gemüsemix mit Apfel im Bunde ergeben eine schöne Tiefgründigkeit. Die Kardamomkapseln sind leichter als gedacht aus der Suppe zu fischen. Kommt ins Repertoire – auch als vegetarische Variante. Heike ORIGINALREZEPT von Ulrike Skadow: Mulligatawny Soup Für … ... mehr auf valentinas-kochbuch.de