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Kürbis und Jakobsmuschel 03.10.2016 09:59:00

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Jakobsmuschel hatte Frau K sich mal wieder gewünscht. Ich hatte lange keine Zubereitet. Ende September lag es nahe da... mehr auf kaquushausmannskost.blogspot.com

Lamm, Zwiebel, sauerer Pilz und Schafmilch 05.11.2017 07:43:00

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Frau K mag Lamm sehr und sie liebt Lammfilet und da sie sich das gewünscht hatte, gab es natürlich au... mehr auf kaquushausmannskost.blogspot.com

Semerrolle vom Kalb, mit Sellerie,Brokkoli, Champignon und knusper Panko 25.08.2019 09:21:00

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Die Semerrolle vom Kalb muss ich hier beim Metzger 10 Tage vorstellen, sonst bekomme ich die nicht. Die Rolle vom Rind liegt ständig in der Auslage, die Rolle, oder auch Schwanzs... mehr auf kaquushausmannskost.blogspot.com

Sauerkraut mit Kalbsleber 08.12.2019 07:53:00

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Mein Gemüsehändler auf dem Markt verkauft auch selbst hergestelltes Sauerkraut. Das ist fein geschnitten und hat eine sehr angenehme Säure, wir essen das sehr gerne.... mehr auf kaquushausmannskost.blogspot.com

Saibling mit Zwiebel und Kürbis 25.11.2018 08:12:00

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Wir hatten Gäste und ich habe ein mehrgängiges Menü zubereitet. Dieses Gericht war der Fischgang. Ein... mehr auf kaquushausmannskost.blogspot.com

Schweinesud mit Ei und Zwiebel 06.01.2019 08:10:00

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In Asien sollen sie häufig vorkommen und dort sehr beleibt sein, Brühen und Suppen auf der Grundlage von Schweinefleisch und... mehr auf kaquushausmannskost.blogspot.com

Stubenküken,Spinat, Zwiebel,Buttermilch 18.09.2023 14:11:00

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 Fäviken, das Kochbuch, mit dem konnte ich mich lange nicht wirklich anfreunden (hier gibt es eine treffende Rezension zu dem Buch: ... mehr auf kaquushausmannskost.blogspot.com

Ochsenschwanz mit Zwiebel 05.04.2020 08:07:00

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Das wird, so glaube ich das einfachste Rezept das ich je in meinem Blog veröffentlicht habe. Eine Ochsenschwanzsuppe habe ich gekocht, dann stark reduziert. Eine Zwiebel in Butte... mehr auf kaquushausmannskost.blogspot.com

fermentiertes Gemüse, Saibling und Senf 01.11.2020 08:09:00

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Gemüse habe ich fermentiert. In der Vergangenheit hatte ich das schon einmal gemacht, die Ergebnisse haben uns damals aber garnicht überzeugt. ... mehr auf kaquushausmannskost.blogspot.com

Blackmore Wagyu Sirloin, Zwiebel, Kartoffel und Liebstöckel 23.09.2018 08:49:00

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Letzten Sonntag wollte ich etwas aussergewöhnliches zubereiten was wir so noch nicht gegessen hatten.... mehr auf kaquushausmannskost.blogspot.com

Zwiebel mit Lachsforelle 07.10.2018 07:43:00

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„ So langsam hast du es ja raus wie es geht“ war Frau K’s Kommentar als sie diese Vorspeise probiert ... mehr auf kaquushausmannskost.blogspot.com

Kürbispüree, geschmorte Pilze, Zwiebel 24.01.2021 08:55:00

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Eigentlich wollte ich in diesem Winter keine Kürbisgerichte mehr machen. Die Zeit dafür ist ja sowieso eher vorbei. Doch dann habe ich in dem Kochbuch „Meine Hofküche“ 3 unterschiedliche Rezepte für ein Kürbis... mehr auf kaquushausmannskost.blogspot.com