Tag marmelade_und_gelee
Diese süße, selbst gemachte Ostermarmelade wird Dich begeistern. Mein Rezept ist eine fruchtige Kombination aus Möhren, Äpfeln und frisch gepresstem Orangensaft. Ohne Ingwer. Einfach köstlich! ... ... mehr auf topfgartenwelt.blogspot.com
Der Herbst bietet ein großes Repertoire an reifen Früchten, welche sich vielfach miteinander perfekt miteinander kombinieren lassen. Eine solch perfekte Kombination ist das Quittengelee mit Orangensaft. Es vereint in einzigartigerweise das mediterrane Aroma der Orange mit jenem der Quitte. Wenn Du möchtest, kannst Du den Fruchtaufstrich auch noch m... mehr auf topfgartenwelt.blogspot.com
Ringlotten, Renekloden, Reineclodes oder Ringlos – viele verschiedene Namen für eine einzige Frucht. Jener Frucht, die sich zu einer fantastischen Ringlottenmarmelade verarbeiten lässt. Je nach verwendeter Sorte kann die Reneklodenkonfitüre eine andere Farbe aufweisen, denn es gibt sie in mehreren Farbschattierungen. Aber eines haben sie alle... mehr auf topfgartenwelt.blogspot.com
Die Aprikosenmarmelade oder Marillenmarmelade, wie wir sie in Österreich nennen, gehört zumindest bei uns in der Familie zu den ganz klassischen Konfitüren. Denn der süße Fruchtaufstrich aus Marillen bzw. Aprikosen ist die beste Füllung für Krapfen (Berliner) als auch von Palatschinken. Zudem gehört er in jede echte Sachertorte. Doch damit ist nich... mehr auf topfgartenwelt.blogspot.com
Wenn es um das Einkochen von herbstlichen, ja fast schon ein wenig weihnachtlichen Fruchtaufstrichen geht, dann darf die Apfel-Birnen Marmelade auf keinen Fall fehlen, denn sie lässt sich durch unterschiedliche Gewürze geschmacklich sehr variabel zubereiten. Durch das Hinzufügen von Zimt erhält sie zum Beispiel einen sehr winterlichen Touch, währen... mehr auf topfgartenwelt.blogspot.com
Diese Pfirsichmarmelade mit Minze, Lavendel, Thymian, Vanille oder Pfiff als besondere Variation bringt Dir einen Hauch von Provence auf den Frühstückstisch. Denn insbesondere Lavendel aber auch Thymian gelten als typische Gewürze dieser Region in Frankreich. Die Konfitüre schmeckt allerdings auch dann hervorragend, wenn Du auf diese beiden Aromen ... mehr auf topfgartenwelt.blogspot.com
Ich bin überzeugt, diese Zwetschgen Birnen Marmelade wird auch Dir schmecken. Du kannst sie zusätzlich noch mit Zimt und, oder Vanille verfeinern, um sie noch etwas mehr herbstliche Aromen miteinzubringen. Aber auch ein Schuss Rum schadet ihr nicht. Alles was Du dafür benötigst, sind hochwertige Früchte und natürlich Marmeladegläser. Wie Du sie zub... mehr auf topfgartenwelt.blogspot.com
Rezepte mit Holunderblüten gibt es ja einige, aber diese sommerliche Erdbeer-Holunderblüten-Marmelade (in Österreich eher Erdbeer-Holler-Marmelade genannt) gehört wohl zu den Besten. Wenn Du Erdbeeren und Holunder liebst, dann bin ich mir sicher, dass sie Dir diese Kombination fabelhaft schmecken wird. Für die Zubereitung dieser lieblichen Erdbeer-... mehr auf topfgartenwelt.blogspot.com
Dieses Quittengelee nach Omas Rezept aus Saft lässt sich nicht nur ganz toll selber machen, sondern schmeckt auch köstlich. Wenn Du möchtest kannst Du es zusätzlich mit Vanille oder Zimt verfeinern. Für die Herstellung des Gelees ist allerdings ein Dampfentsafter notwendig. Ohne diesen speziellen Topf lässt sich aus Quitten nur schwer bis gar kein ... mehr auf topfgartenwelt.blogspot.com
Diese Feigen Birnen Marmelade ist ein absolutes Geschmackserlebnis, denn die beiden Früchte harmonieren einfach perfekt miteinander. Die Herstellung ist überhaupt nicht schwer und erfordert auch keine besonderen Vorkenntnisse. Die wichtigsten Utensilien für die Herstellung sind ein Kochtopf, ein Stabmixer und natürlich Einkochgläser. Hast Du alles ... mehr auf topfgartenwelt.blogspot.com
Dieses Rezept für Himbeer-Johannisbeer-Marmelade ohne Kerne bzw. Ribisel-Himbeer-Gelee schmeckt einfach fantastisch. Denn diese Konfitüre kombiniert die Süße der Himbeeren und die Säure der Johannisbeeren. Das Geheimnis des Geschmacks dieser Marmelade liegt aber ganz klar im richtigen Verhältnis von Johannisbeeren und Himbeeren zueinander. Wenn Du ... mehr auf topfgartenwelt.blogspot.com
Das Rezept für die Heidelbeermarmelade mit Orangesaft und Lavendel stammt aus dem Buch Einkochbuch – Neue Schätze für den Vorratsschrank von Patricia Stamm und Verena Stummer, erschienen im Löwenzahn-Verlag. Dieses Buch möchte ich Dir heute gerne näher vorstellen. Das Rezept findest Du nach der Buchvorstellung. Heidelbeeren werden bei uns imm... mehr auf topfgartenwelt.blogspot.com
Du willst Himbeergelee ohne Kerne einkochen? Du besitzt eventuell sogar einen Dampfentsafter und einen Dampfgarer oder Dampfbackofen? Dann habe ich das perfekte Rezept für Dich! Aber keine Angst, es funktioniert auch, wenn Du keinen Dampfgarer besitzt. Aus Gründen der Arbeitserleichterung ist ein Dampfentsafter in unserer Küche eingezogen. Ich kann... mehr auf topfgartenwelt.blogspot.com
Himbeeren lassen sich in der Küche vielfältig verwenden und Du kannst sie vor allem sehr gut mit vielen anderen Früchten kombinieren. Eine Kombination, die sehr köstlich ist, ist die Himbeer-Kokos-Marmelade ohne Kerne. Neben dem vertrauten Geschmack der Himbeeren, sorgt die Kokosmilch für ein wenig Exotik. Also genau die richtige Konfitüre für eine... mehr auf topfgartenwelt.blogspot.com
Kornelkirschen Marmelade oder Dirndlmarmelade, wie sie häufig in Österreich genannt wird, kannst Du ganz einfach selber machen. Alles was Du dafür außer den Früchten benötigst, ist ein Dampfentsafter. Dann kannst Du ein herrliches Gelee bzw. eine tolle Marmelade in Kombination mit Äpfeln passend für einen herbstlichen Frühstückstisch herstellen. Wi... mehr auf topfgartenwelt.blogspot.com
Die leckerste Marmelade der Welt ist mit Abstand diese Himbeer-Zitronen-Marmelade! Wie ich darauf komme? Nun ja, die Geschmackskomposition aus Himbeere und Zitrone ist einfach perfekt. Perfekter geht es eigentlich gar nicht. Die Süße der Himbeeren wird hier fantastich von der Säure der Zitronen untermalt. Wenn Du also auf der Suche nach einer somme... mehr auf topfgartenwelt.blogspot.com
Liebst Du Heidelbeermarmelade (Heidelbeerkonfitüre) genauso wie wir? Und findest Du sie püriert auch am Besten, weil Du keine Fruchtstückchen in der Marmelade magst? Dann ist dieses Rezept genau richtig für Dich. Die Zubereitung dieser Heidelbeermarmelade erfolgt ganz klassisch und dazu noch sehr einfach. Du kannst sowohl frische Heidelbeeren aus d... mehr auf topfgartenwelt.blogspot.com
Du möchtest die perfekte Orangenmarmelade mit Schale und Gelierzucker zubereiten? Die Marmelade sollte aber süß anstatt bitter wie in England sein? Du magst zwar das Aroma der Schale, willst aber keine fetten Stücke im Gelee haben? Dann habe ich genau das richtige Rezept für Dich. Es lässt sich einfach zubereiten und passt perfekt zum winterlichen,... mehr auf topfgartenwelt.blogspot.com
Beschert uns der Frühsommer zahlreiche verschiedene Beeren, punktet der Spätsommer bzw. der Herbst mit köstlichem Obst. So darf am Frühstückstisch zu dieser Jahreszeit auf keinen Fall die Apfel-Pflaumen-Marmelade fehlen. Die beste herbstliche Konfitüre überhaupt! Dieses feine Fruchtgelee überzeugt durch seinen grandiosen Geschmack, da die Süße der ... mehr auf topfgartenwelt.blogspot.com
Diese Kürbismarmelade gehört sicher zu den besten Herbst- bzw. Winterkonfitüren überhaupt. Du kannst sie optional mit Apfel, Orangen, Ingwer oder einfach pur zubereiten. Ein spezielles Equipment ist hierfür nicht notwendig, allerdings brauchst Du ein wenig Muskelschmalz, um den Kürbis zu zerlegen. Wenn das kein Hindernis ist, kann es los gehen. Wel... mehr auf topfgartenwelt.blogspot.com
Die Granatapfel Marmelade ohne Kerne ist ein besonders wohlschmeckender Fruchtaufstrich, der aromatisch perfekt zu den Herbst- und Wintermonaten passt. Der süße, aber sehr erfrischende, fruchtige Geschmack verleiht der Konfitüre zudem ein wenig Exotik. Die Herstellung des Gelees ist nicht schwer und erfordert auch kein besonderes Equipment. Nun ja,... mehr auf topfgartenwelt.blogspot.com
Wenn Du laktosefreie Butter mit Hilfe von Sahne selber machen möchtest, ist das gar nicht schwer. Ich habe mich im nachfolgenden Rezept für die Variante mit Joghurt, also laktosefreie Joghurtbutter entschieden. Sie ist wie ihr herkömmliches Pendant ein wenig streichfähiger, selbst wenn man sie direkt aus dem Kühlschrank verwendet. Der Geschmack ist... mehr auf topfgartenwelt.blogspot.com
Du willst Stachelbeer Marmelade ohne Kerne einkochen? Dann habe ich genau das richtige Rezept für Dich. In diesem Artikel verrate ich Dir nämlich nicht nur, wie Du die Marmelade pur zubereitest, sondern auch welche anderen Früchte gut zu Stachelbeeren passen. So kannst Du je nach Belieben und Geschmack variieren. Vor kurzem bin ich im Supermarkt ..... mehr auf topfgartenwelt.blogspot.com
Wie wäre es mit einer köstlichen Nektarinen Marmelade eingekocht optional mit Amaretto, Minze Rosmarin oder Vanille? Ich habe unsere letzte Nektarinenernte auf diese Weise haltbar gemacht und die ganze Familie war begeistert. Denn durch die edlen Gewürze bekommt der Nektarinengeschmack nämlich erst so richtig pfiff. Aber auch pur ist die Marmelade ... mehr auf topfgartenwelt.blogspot.com
Eine wirklich tolle Möglichkeit, um das Aroma von Duftrosen einzufangen, ist die Herstellung von Rosenblütengelee mit Apfelsaft und / oder Weißwein. Dieses Gelee ist wirklich ein Genuss, allerdings benötigt die Zubereitung etwas Zeit. Aber der Aufwand lohnt sich wirklich. Was Du tun musst, verrate ich Dir in diesem Beitrag. Rosenblütengelee aus Duf... mehr auf topfgartenwelt.blogspot.com
Lust auf auf etwas richtig Exotisches? Dieses Rezept für Ananasmarmelade bzw. Ananaskonfitüre mit frischen Früchten ist ganz einfach und schnell gemacht. Alles was Du dafür brauchst ist eine frische, reife Ananas, Gelierzucker, Zitronensaft und ein bisschen Zeit. Im Nu zauberst Du Dir mit diesen wenigen Zutaten Urlaubsfeeling auf den Frühstückstisc... mehr auf topfgartenwelt.blogspot.com
Einer der beliebtesten Fruchtaufstriche bei uns zu Hause ist Apfel-Holunder-Marmelade. Genauer eine Konfitüre mit Holunderbeeren, also nicht mit Holunderblüten. Die Kombination aus Apfel und Holler schmeckt fantastisch, benötigt aber ein wenig zeitlichen Aufwand, wenn man später das Gelee ohne Kerne genießen möchte. Wie das am Besten funktioniert v... mehr auf topfgartenwelt.blogspot.com
Dieses Rezept für eine frühsommerliche Erdbeer-Rhabarber-Marmelade mit Vanille, aber möglichst wenig Zucker schmeckt hervorragend. Das Geheimnis hinter der Erdbeer-Rhabarber-Konfitüre ist das optimale Verhältnis zwischen den süßen Erdbeeren und dem säuerlichen Rhabarber beim Einkochen. Die Zugabe von Vanille ist optional, verfeinert den Geschmack d... mehr auf topfgartenwelt.blogspot.com
Dieses einfache Rezept für Pflaumenmarmelade mit Gelierzucker, optional mit Zimt, Rotwein oder Rum, lässt sich ohne viel Aufwand zubereiten. Du wirst von der Pflaumenkonfitüre begeistert sein, denn sie ist pur schon ein absolutes Highlight, lässt sich aber, wie bereits erwähnt, auch mit Alkohol oder Gewürzen verfeinern. Für mich ist sie zudem eine ... mehr auf topfgartenwelt.blogspot.com
Wenn es die ersten reifen Pflaumen gibt, scheint Weihnachten noch sehr weit weg zu sein. Doch die Feiertage sind schneller da als man denkt und gerade an diesen Tagen sollte ein passender Fruchtaufstrich am Frühstückstisch landen. Mein Rezept für Pflaumenmarmelade mit Schokolade und Vanille passt perfekt in die Adventzeit und Weihnachten. Für mich ... mehr auf topfgartenwelt.blogspot.com
Im Juli gibt es die ersten größeren Ernten. Neben zahlreichen Beeren werden insbesondere die Kirschen reif. Um ihren herrlichen Geschmack für den Herbst und Winter zu konservieren, habe ich für Dich ein Rezept für eine schnelle, raffinierte Kirschmarmelade mit wenig Zucker. Denn Süßkirschen eignen sich perfekt zum Einkochen. Optional kannst Du die ... mehr auf topfgartenwelt.blogspot.com
Wenn es um Fruchtaufstriche aus Zitrusfrüchten geht, dann gehört die Mandarinen Marmelade zu meinen Favoriten. Der Geschmack der puren Frucht ist schon vorzüglich und kann mit Hilfe von Gewürzen auch variiert werden. Durch die Zugabe von Vanille oder Zimt bekommt die Konfitüre zudem rasch einen sehr adventliches, ja weihnachtliches Aroma. Wie Du di... mehr auf topfgartenwelt.blogspot.com
Du möchtest endlich einmal Hagebuttenmarmelade selber machen, bist aber ob der Zubereitung etwas verunsichert? Keine Bange, denn das Kochen dieses köstlichen Fruchtaufstrichs ist überhaupt nicht so schwer wie es anfänglich erscheint. Aber dennoch möchte ich es nicht verleugnen, die Herstellung ist ein wenig zeitintensiv. Möchtest Du die Eigenproduk... mehr auf topfgartenwelt.blogspot.com
Dieses Rezept für Pina-Colada-Marmelade ohne Alkohol bzw. Ananas-Kokos-Konfitüre sorgt für karibisches Urlaubsflair auf dem Frühstücksteller und das ganz ohne jemals selbst in ein Flugzeug gestiegen zu sein. Diese exotische Marmelade ist nicht nur rasch hergestellt, sondern schont in gewisserweise auch die Umwelt 🙂 Natürlich kann die Pina-Cololada-... mehr auf topfgartenwelt.blogspot.com
Im Juli gibt es die ersten größeren Ernten, meistens gibt es sie schon viel in den Supermärkten zu kaufen. Neben zahlreichen Beeren werden um diese Zeit nämlich die Kirschen reif. Um ihren herrlichen Geschmack für den Herbst und Winter zu konservieren, habe ich für Dich ein Rezept für eine schnelle, raffinierte Kirschmarmelade mit wenig Zucker. ...... mehr auf topfgartenwelt.blogspot.com
Diese raffinierte Mirabellenmarmelade mit Vanille und 2:1 Gelierzucker schmeckt wirklich köstlich und lässt sich ganz einfach herstellen. Eigentlich benötigst Du dafür nur herrlich duftende, reife Mirabellen. Aber genau diese sind diese in Österreich sehr schwer zu bekommen. Wenn man hier nach Mirabellen fragt, werden einem meist Kriecherl angebote... mehr auf topfgartenwelt.blogspot.com
Dieses Rezept für Pina-Colada-Marmelade ohne Alkohol bzw. Ananas-Kokos-Konfitüre sorgt für karibisches Urlaubsflair auf dem Frühstücksteller und das ganz ohne jemals selbst in ein Flugzeug gestiegen zu sein. Diese exotische Marmelade ist nicht nur rasch hergestellt, sondern schont in gewisserweise auch die Umwelt 🙂 Natürlich kann die Pina-Cololada-... mehr auf topfgartenwelt.blogspot.com
Wenn Du auf der Suche nach einer köstlichen herbstlichen oder gar weihnachtlichen Konfitüre bist, dann kann ich Dir diese Birnenmarmelade mit Ingwer und Zimt, raffiniert zubereitet, wärmstens empfehlen. Die Birnenmarmelade schmeckt allerdings auch pur, ohne die Zugabe von Gewürzen, köstlich. Also, es liegt an Dir und Deinen geschmacklichen Vorliebe... mehr auf topfgartenwelt.blogspot.com
Dieses Glühweingelee mit Orangensaft und weihnachtlichen Gewürzen oder optional fertigem Glühwein schmeckt einfach himmlisch und ist noch dazu sehr einfach zubereitet. Alles was Du dafür benötigst ist neben den Zutaten ein Kochtopf und optional für eine bessere Haltbarkeit ein Dampfgarer oder ein Einkochautomat. Welcher Rotwein und welche Gew... mehr auf topfgartenwelt.blogspot.com
Wenn Du Bratäpfel genauso gerne hast wie ich und meine Familie, dann wird Dir diese schnelle Bratapfelmarmelade ohne Stücke bestimmt ganz vorzüglich schmecken. Denn diese weihnachtliche Marmelade ist ein absolutes Muss am Frühstückstisch, wenn es draußen kalt ist und vielleicht sogar ein wenig Schnee liegt. Die Zubereitung der Konfitüre verrate ich... mehr auf topfgartenwelt.blogspot.com
