Tag lauchcremesuppe
Wer jetzt denkt - ahhhhh, endlich ein gutes Rezept für Lauchcremesuppe, ist wirklich am Ziel. Dabei taugt der Lauch zu viel mehr als nur zu der feinen fränkischen Lauchcremesuppe. Denn Lauch bietet eine milde Kombination aus Zwiebel- und Kohl-Aromen. Damit passt er zum Beispiel sehr gut zu Schweinefleisch.
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Weisse im Ring ist – wie ich finde – ein unterschätzter Allrounder: Denn sie schmeckt vorzüglich kalt zu Brezen, auf Semmeln oder Brot und zur Brotzeit serviert, gebrüht, als Wurstsalat, in Scheiben abgebräunt zu Kartoffel- und vielen anderen Salaten, gegrillt, nature oder paniert gebraten und bietet damit unerschöpfliche Rezeptvariante... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com
Abgebräunte Weiße im Ring an Paprikagemüse ist ein schnell, unkompliziert und preiswert zuzubereitendes Gericht. Das gilt umso mehr dann, wenn – wie diese Woche – unter den Sonderangeboten der Woche des örtlichen Supermarktes das Pfund Spitzpaprika für 1 Euro zu finden ist. Spitzpaprika mag ich kalt aufgeschnitten als Zutat für Salate, ... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com