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Häuptling Eigener Herd – Die Vierzigste 10.11.2009 01:44:51

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Jetzt ist die 40. Ausgabe erschienen. Sie trägt den Titel „Frankenstein“. Kulinarisch fällt einem dazu spontan Einiges ein. Aber der „Häuptling Eigener Herd“ wäre nicht er selbst, wenn den Autoren nicht noch ein wenig mehr einfiele. Rolf Cantzen und Bodo Dringenberg werfen einen bestens recherchierten Blick in die Kochtöpfe der Kannibalen, Thomas V... mehr auf stroheim.wordpress.com

Einfach geht gar nicht so einfach 17.12.2023 14:01:31

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Rezension: »Geschmacksschule« von Jürgen Dollase / TRETORRI Verlag 04.05.2017 12:40:08

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Das ist Geschmackssache! Na, das wollen wir doch erst einmal sehen, lesen und schmecken. Wir packen in unsere Schultüte einen großen Löffel und allerlei Köstlichkeiten. Mit Lust und Hunger gehen wir in die Geschmacksschule. Über den Autor In diesem Fall ist der Lehrer, Herr Jürgen Dollase, er wurde 1948 in … ... mehr auf blog.nicole-rensmann.de

Neu im Bücherregal 01.12.2019 14:55:05

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Jürgen Dollase hat dazu einen interessante Artikel geschrieben. Mehr Heimat  ... mehr auf 29alwi.wordpress.com

Der Kritiker und die Dokumentation des Geschmacks 24.10.2023 15:32:50

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Restaurantlisten 07.09.2020 16:58:31

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Es beginnen die Monate, in denen die neuen Restaurantsführer auf den Markt kommen. Der „Feinschmecker“ macht meistens den Anfang. Die erste längere Auflistung hat „Der Feinschmecker“bereits 1983 herausgebracht. Jürgen Dollhase hat sie in dem Blog https://www.eat-drink-think.de/ veröffentlicht. Allerdings nur von 1-50, die anderen sind s... mehr auf 29alwi.wordpress.com