Tag fr_hjahrsk_che
In mir schreit gerade alles nach Licht und Luft und Leichtigkeit – auch auf meinem Teller! Denn so sehr ich Winter-Wurzelgemüse auch liebe – jetzt ist mir nach einem Flirt mit knackigem jungem Gemüse! Hach – ich kann es gar nicht erwarten, mich endlich wieder mit feldfrischem Spargel, ersten Kartoffeln und aromatischem Bärlauch zu vergnügen! [.... mehr auf wasfuermich.de
Die Spargelsaison ist wohl eine der Zeiten im Jahr, auf die wir uns kulinarisch am meisten freuen. Obwohl es gefühlt ganzjährig Spargel und Erdbeeren gibt, halte ich mich an die Saison, auch um regionale Produkte zu unterstützen. Beim Spargel ist mir dies jetzt auf dem Markt gelungen, obwohl offiziell noch keine Saison ist, aber da... ... mehr auf rosenkocht.de
Spargel-Flammkuchen – wie cool ist das denn! Das sind ja gleich zwei Lieblingsgerichte in einem. Zumindest für mich. An Spargel kann ich mich ja sowieso einfach nicht sattessen. Wie auch – die Saison ist schließlich kurz genug, und so kann es schon mal passieren, dass in ebendieser die leckeren Stangen fast täglich auf unseren Teller... mehr auf mydailymeer.de
Piccata bezeichnet in der italienischen Küche ein dünnes mit Zitronen zubereitetes Kalbsschnitzel. Aha. Wusste ich nicht. Aber sauer, alles mit Zitrone, mag ich ja sehr gerne. Das schöne: Das Gericht lässt sich ja nach Herzenslust variieren. Zum Beispiel indem man statt Kalbsfleisch (hatte ich nicht da) Hähnchenbrustfilets nimmt und sie zusätzli... mehr auf loeffelgenuss.de
Spargel-Flammkuchen – wie cool ist das denn! Das sind ja gleich zwei Lieblingsgerichte in einem. Zumindest für mich. An Spargel kann ich mich ja sowieso einfach nicht sattessen. Wie auch – die Saison ist schließlich kurz genug, und so kann es schon mal passieren, dass in ebendieser die leckeren Stangen fast täglich auf unseren Teller... mehr auf mydailymeer.de
