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Vitamin B12- Mythos oder Mangel? 02.08.2020 02:26:07

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Mythen ranken sich um das berühmte Vitamin B12. Es gibt wohl keine*n einzige*n Veganer*in, die noch noch nicht mit dem Vorwurf konfrontiert wurde, sie oder er sei mangelernährt – seien es nun die Proteine oder eben Vitamin B12. In diesem Beitrag möchte ich auf diesen Vorwurf etwas näher eingehen und hoffe, damit etwas Licht ins […]... mehr auf minimal-vegan.com

Proteine- Defizite oder viel Wind um nichts? 01.08.2020 03:50:40

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Den Vorwurf, Veganer*innen seien eiweißmangelernährt ist etwa genau so berühmt wie der einer Unterversorgung mit Vitamin B12. In diesem Beitrag gehe ich darauf ein, was es mit Proteinen in einer veganen Ernährung auf sich hat, ob Vorwürfe berechtigt sind und wie du dich mit Fakten easy aus der Affäre ziehen kannst. Was sind Proteine und […]... mehr auf minimalvegancom.wordpress.com

Per Gesetz zum gesunden Lebensstil? 22.05.2018 11:15:08

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Übergewichts-Debatte auf dem Holzweg Foto: Fotolia / gstockstudio (No. 6031) sup.- In einem offenen Brief an die Bundeskanzlerin Angela Merkel fordert ein breites Bündnis aus 15 Ärzteverbänden, Fachorganisationen und Krankenkassen zur Bekämpfung von Fehlernährung und Übergewicht insbesondere die Einführung einer Lebensmittelampel sowie einer Zucker... mehr auf pr-echo.de

Bei der Ernährung zählt die Kalorien-Balance 26.08.2019 11:25:58

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Unwissenschaftliche Ratgeber schüren Ängste sup. Nicht mehr essen als der Körper verbrennen kann: Diese einfache Regel ist die sicherste Basis für eine gesunde Ernährung. Wem Wohlbefinden und persönliche Fitness am Herzen liegen, der sollte in erster Linie auf eine ausgewogene Balance zwischen Kalorienaufnahme und -verbrauch achten. Und zu dieser A... mehr auf pr-echo.de

Unseriöse Ernährungsempfehlungen 04.12.2018 16:15:11

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Vielfach geht es nur um das Geschäft sup.- Schon lange überschwemmt eine Fülle von immer wieder neuen Ernährungsregeln die Ratgeber-Rubriken der Zeitschriften und Internet-Portale. Viele dieser Empfehlungen sind allerdings unwissenschaftlich, durch nichts belegt und deshalb überflüssig. Letztlich komme es in erster Linie darauf an, wieviel und n... mehr auf inar.de

Furcht vor Fehlernährung? 08.10.2018 11:45:59

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Nur die Balance entscheidet Foto: Fotolia / BillionPhotos.com (No. 6071) sup.- Vollkornprodukte, wenig Fett und zudem besser pflanzliches statt tierisches, vitaminreiches Obst und Gemüse oder vielleicht vegetarisch wenn nicht sogar vegan – viele glauben zu wissen, was gesund ist und liefern dafür immer neue Ernährungsregeln. Die Angst der Ver... mehr auf pr-echo.de

Unseriöse Ernährungsempfehlungen 04.12.2018 14:42:33

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Vielfach geht es nur um das Geschäft sup.- Schon lange überschwemmt eine Fülle von immer wieder neuen Ernährungsregeln die Ratgeber-Rubriken der Zeitschriften und Internet-Portale. Viele dieser Empfehlungen sind allerdings unwissenschaftlich, durch nichts belegt und deshalb überflüssig. Letztlich komme es in erster Linie darauf an, wieviel und nich... mehr auf pr-echo.de

Das alternative Osterei!!! 17.04.2014 14:30:10

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Ostern steht vor der Tür und der Eierhandel boomt. Wer sicher gehen möchte, auch an Ostern seinen Kindern (oder sich selbst) keine Eier aus Massentierhaltung vorzusetzen, für den gibt es Alternativen. Passend zum Osterfest hat beispielsweise ein großer rotweißer Lebensmittelriese den Preis für alternative Ostereier um 36% gesenkt. Ein Grund mehr al... mehr auf dummsprech.wordpress.com