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Rezept für Dänische Pfefferkuchen – Brunkager, und Weihnachten kann kommen 08.12.2023 11:32:56

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Dänische Pfefferkuchen – Brunkager Rezept 14.11.2018 16:15:56

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Es ist kein nordisches Weihnachten ohne Pfefferkuchen. In den meisten nordeuropäischen Ländern wird dieser zu unterschiedlichen Plätzchen ausgestochen. Außer in Dänemark. Dort werden Mandeln und manchmal Pistazien oder sogar Orangeat in den Teig gegeben und zu einer Rolle oder Stange geformt, von denen man dünne Scheiben abschneidet. Bekannt sind B... mehr auf nordisch.info